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油面筋塞肉弟弟哥哥双胞胎杂谈 |
分类: 新火试新茶[厨房天地] |
也由不得我生气,开了闹钟,他自己却是最后一个醒的人。
七点十五分,闹钟响了,热情澎湃的乐曲激荡卧室,James醒了,大哭,不一会儿,John也醒了,哭得更大声,致意要我抱,等他们两个上了我的床,Jacob也睁开了眼,吵着要加入。
哭声一片,他却仍在一边安稳的假寐,拖一分钟是一分钟。我说明天开始,你要再开闹钟,我连人带闹钟一道把你扔出去。
横竖他一直算我泼辣,那就泼辣到底。
昨晚做了他爱吃的油面筋塞肉,一盆十几个,喷喷香,John看到了,指着要吃,一边吃一边点头叫“mommy,yummy!”还翘起大拇指,作手势说“mommy cool!”等他到家,我让他看桌上的油面筋塞肉,只有肉圆,没有面筋,John吃了整盘油面筋塞肉的皮。
他哈哈大笑,无可奈何。我抬着眉毛对他说,“作为一个好太太,看到儿子吃成这样,老公无法带饭,会作的反应是什么呢?”
我转身掀开锅子,说:“那就是,立即重新再作一份。”
他看得眉开眼笑,大声说:“I will reward you mommy!”
结果一早闹钟把我们闹醒,算是报答。
这一整天时间错位,八点多就下楼,十一点吃饭,John十二点半睡觉,两个弟弟直到二点才睡。每次,我看到双宝玩,总会很稀奇,他们总是边玩边笑,会追着玩同一个玩具,会扑上去,搂抱对方,亲脸。对哥哥John,他们有的更多的是崇拜,而他们彼此间,有的全是亲密。
昨天,午睡先醒来的Jacob,拿了玩具到哥哥弟弟身边自己搭着玩,大哥哥搂着小弟弟睡,不怕热。
![一点闲心性[照片3张] 一点闲心性[照片3张]](http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif)
晚饭后,Jacob打起了盹,John带着弟弟James玩,抱着拍一张。相差14个月的兄弟。
![一点闲心性[照片3张] 一点闲心性[照片3张]](http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif)
友情分享:上海菜,油面筋塞肉的我的做法。
油面筋塞肉,做起来不难,就是花点功夫。肉馅拌上各种调料用筷子朝一个方向拌匀,直到筷子插在肉里不动为止。我用了牛肉馅和火鸡肉馅,加的调料是:两个鸡蛋、稍许生粉、老抽、鲜味生抽、蚝油、糖、鸡精、葱姜蒜末。
油面筋用手指戳一个洞,把肉小心的用筷子填进去,注意手势,不要太重,以免面筋破裂。
起油锅,放入姜片,葱段和蒜粒,炒香后,下红椒,略炒后加一勺老抽、稍许糖、高汤和油面筋塞肉,汤开后,小火煮15分钟,然后大火收干汤水,加葱末,即可。
加红椒一起煮是我自己的创意,没想到肉里有红椒的清香,红椒又带有肉香,意外的美味。人生何处无惊喜。