早点是泰国大号黑虎虾做的馄饨
(2022-12-18 21:23:10)分类: 我的杂谈感想 |
为了煲一个鲜汤,里面需要几只大虾,我又是特意在京东购买了近三斤的泰国活冻大号黑虎虾。拿出几只让他煲汤用,更多的则直接煮熟蘸料吃了,味道很是不错。还剩了十只,放在了零度保鲜,准备早晨做一顿虾仁馄饨。
早晨起来就开始和面,为了面更筋道放了一些盐,两个鸡蛋增加营养。然后开始剥虾皮,剁成肉泥,拌上各种佐料。
先取和好的面的一半在面板上擀薄,切条,切块,然后开始包馄饨。包了两个后感觉馄饨皮应该是厚了一些,但是看看馅料似乎不是很多,而且面皮已经都切成块了,也就不再修改皮的厚度了。
这个时候,我正指挥先生在锅里放上油和葱花,然后把洗好的生鸡蛋放进去。等他忙完后,过来只看了一眼,然后就立刻指出我的馄饨皮简直是太厚了!嘴里直嘟囔着“没吃过猪肉还没见过猪跑吗?”
“我没有力气,你来擀皮吧。”任务转给挑毛病的人来完成,他倒也没推脱,挽起袖子就改造我切好的厚馄饨皮。
他是这样改造的:每一个厚皮擀薄后,变成了一生四。总之经过他的手艺后,皮的薄厚立刻见成效了,包出的馄饨也秀秀气气的了。
好事做成了,这家伙嘴巴还是闲不住,还在诋毁我那敦实的馄饨皮,还直怂恿我:你拍个照片吧,发个朋友圈吧!
“人家大早晨的就吃个买现成的油汪汪的破油饼和硬邦邦的铁烧饼,我发个朋友圈:今天我们全家早点是飞机直航过来的泰国大号黑虎虾做的馄饨!我这是招摇显呗呀!”没好气的甩话给他。
“那你就晚上再发!”
“我明明就是早晨做的这个馄饨,偏偏让我晚上去发,你什么意思呀?!你对我真是居心叵测呀!不遗余力的捣毁我的形象!”
这时候馄饨皮已经都改造的差不多了,他爸爸逃离了现场,跑到了客厅。
真有些不懂,都快奔五的人了,咋还有那么多的废话唠叨呢!是不是因为疫情,在家憋得难受的缘故呀!

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