妈妈的生日蛋糕

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为了这次生日,我也是早早的做了准备,提前购买好了淡奶油、水果罐头,并于生日的前一天买了新鲜的草莓。
其实在这之前,姐妹们就给我打电话,询问生日蛋糕的事情,打算买一个现成的就好了,妈妈也是一再的叮嘱我不要这么麻烦了……固执的我斩钉截铁的告诉他们“我自己做蛋糕,一点不麻烦,吃起来也放心。”经历这么多次的蛋糕制作,虽然有些耗时,步骤有些繁琐,但是对于成功制作还是有信心的。老爸的生日是年前的十二月份,距今也没过去多长时间,那次的生日蛋糕就得到了大家的夸赞,我也从中又提炼了一些制作心得。
这次的制作也是很成功的,美中不足的就是因为缺少专业工具的原因,蛋糕表面的奶油抹的不平滑,还有就是上面的草莓摆放缺少艺术美感,是自己在艺术这个领域的短板问题,需要以后进行学习提升,这两点其实也是一直的蛋糕制作通病!


