俺，必须得承认，俺不是个好筒子，荒了20天博，让俺很是心疼！不过，休博期间有好多人惦记着俺的近况，收到纸条留言数个，真是很温暖的事情，一并谢过 俺一切都好，没有任何异常情况（此处省略100字……），唯独工作很忙。一忙，俺就啥心思没有了，光顾着忙。

    忙归忙，大事不能忘记，俺目前唯一的长处就是记性还好 从俺俩2003年6月3日相恋，到今年的6月3日，刚好七年。一路走过，两个人经历了最初的热恋和大起大落的喜怒哀乐，渐渐归于平淡。平淡生活中彼此给予的点点滴滴，却似点点阳光，相互温暖着照耀着…… 俺一直觉得，幸福本该就是如此地在一起吧

   朋友调侃道“七年，貌似是要痒的啊”，随他调侃，俺才不屑理睬呢，俺俩是七年不痒！走过七年，俺越来越懂得两个人的感情生活要不时地回锅加料才成，而俺家那个擅于此道的人就是俺！木头老臭就是木头，不善言语，不懂浪漫，唯独不变的就是执著（有时候是固执）。假若俺也如他一般，那这日子真的是没法儿过了，不痒才怪！偶尔重温下校园时代无物质爱情的甜，来点撒撒娇耍耍赖的麻，俺就变身暴力女友再施以辣……，把俺俩的感情回回锅加加料，俺俩的小日子过得也是平淡中缀满小小的幸福！ 

    俺得实话实说，其实木头同学还是会极其偶尔地来点甜给俺，有图有证据——

    “七年太短，一辈子到老！”——木头老臭在QQ上和俺说的一句话

2010-06-03

    俺特意做了俺“擅长”的回锅麻辣带鱼，纪念俺俩的第一个七年！话说第一个七年不痒，以后也不会痒滴

     现在，俺不出差了，一切重回轨道。很好。

寻找藏在辣椒花椒里的带鱼，很有乐趣！


来一块尝尝吧？！

【回锅麻辣带鱼】

 

原料:新鲜带鱼500g 麻辣椒2个 郫县豆瓣酱2汤匙 干辣椒大蒜花椒 盐 糖 生抽 淀粉

 

    

 

做法：

1.带鱼去除内脏，洗净，切成5cm长的段

2．取2张厨房用纸对折，擦干带鱼表面的水分

3.郫县豆瓣酱切细碎，大蒜拍散切片，姜切碎末，干辣椒擦干净剪开，麻辣椒洗净切成小三角块

4.取一干燥盘子，倒入少许干淀粉，将带鱼段两面裹上一层干淀粉，并抖去多余的淀粉

5．锅烧热，之后倒入平时炒菜2倍的油，放入裹好干淀粉的带鱼段，转成小火，慢慢将带鱼煎至一面微黄，翻面之后再煎至微黄

6.逐一将带鱼段煎好

7.锅内留少量底油，稍热，放入郫县豆瓣酱，翻炒至出现红油

8.放入姜末、蒜片、辣椒段、花椒粒和少量生抽，煸炒出香味

9.放入煎好的带鱼段，翻炒，转小火，盖上锅盖焖3分钟，使带鱼段入味儿，

10.放入麻椒块翻炒，并放入少量白糖和盐，翻炒均匀出锅，即可

吃饱了回锅麻辣带鱼，还得隆重介绍下俺的新武器——lock家的酷菲斯锅。做出如此漂亮的鱼皮完整的带鱼，多亏了这个宝贝武器。好不好，大家上眼判断吧

俺的试用感受有三点：

• 锅底足够厚，但导热迅速均匀，可以达到煎鱼不破皮的完美效果
• 锅身材质很不错，煎鱼之后清洗起来很方便
• 将锅身边缘设计科学，倒出带鱼时，汤汁丝毫没有流到锅身外侧

鱼皮完整，很漂亮的说~

晚上做上一大盘回锅麻辣带鱼，再来几瓶冰爽啤酒，一边看世界杯，一边吃鱼喝小酒儿，多美妙的生活啊~ 这时候，你一定是你老公心里的完美老婆，不信试试看！这可是俺的又一爱情秘技哇