五月，本是胖达令最喜欢的月份，因为从小我就知道这个月与我有关，长大后更喜欢五月，因为春去夏来，外面的花花世界中的花草精灵们也都在这时开始展露它们的美丽身姿，一下子让人觉得神清气爽。而2008年的五月却不一样，汶川发生强烈地震，举国上下都笼罩在地震带来的悲伤和阴霾之中，纵使外面的花草精灵改颜换面，但所有的一切在人们心中也都是灰白色的。 

    转眼间，五月过去了，地震的情况有了些许进展，而灾民的安置等后续工作都在党中央和全国人民的支援下进行着。时间流逝，生活还要继续，胖达令因为心情不好放下的美食爱好也要继续。电视中看到的许多不幸，还有面对灾难许多同胞表现出来的坚强，胖达令都感到非常震撼。生活有时候不是一帆风顺的，周遭的人都会因为这样那样的事情而沮丧悲伤，可是即使我们伤心沮丧都还是继续，总不能因为一点点的曲折就放弃生活和生命，所以，与其那样还不如带着微笑和坚定的信念朝着自己的方向一步一个脚印地走，这样每走一步都是踏踏实实的一步，也就朝着目标又近了一步。

    这些话，胖达令想说给所有能够看到的人，更是说给我自己和我的男朋友臭臭的。哪怕是最最浅显的道理，但是我却坚持得不好，有时候还是会流露出不快乐。写完这些话的时候，我忽然觉得这些话好像在我和莎拉在大学时代的书信中出现过，似曾相识。最近和未来的生活中都有一些不如意的小插曲，胖达令现在有勇气和臭臭一起面对了，一切都会好的。士气鼓舞完了，美食&生活继续~

    今天呈上的是胖达令周末时候做的角瓜馅饼，自从上次“和面玩泥”之后，胖达令心里一直都对面食满怀冲动，终于又尝试了一次。馅料是角瓜、鸡蛋和虾皮三种搭配的，因为喜欢角瓜的滑嫩，特意多放了一些。馅饼和上次的韭菜盒子在制作上大同小异，只是需要捏好褶子包成包子状，再按扁，稍稍擀一下变成饼饼后再煎制。味道还好了，滑滑嫩嫩的，好吃~