自从开博以来，只想把这里当成一个快乐的地方，有美食，有远方的好朋友，有欢笑，有好多未曾见面但兴致相投的食友…… 所以胖达令在这里永远是快乐地说着我的美食经历，也用埋藏在心底的那些稚气淘气来这里耍着~ 但是今天胖达令来，却是装着很沉重的心事，实在没地方唠叨，就只有我的博了。希望来看我的朋友不要因为我的牢骚和不快乐而影响你的心情，我还是非常衷心地祝愿我所有朋友们和家人周末愉快~！！

    刚刚毕业不到一年，在这个小公司做着一份看似轻松的工作，但是我近来老是觉得不安，每天早晨起床的时候满脑子都充斥着工作的事，哪个报告要做啊，哪个客户要联系啊，哪些事情亟待解决啊……当我起床收拾好准备出发时，我对我那个破烂简陋的“家”却流露出很多的留恋，说白了就是不愿意上班，因为工作的不快乐~一直以来我都以为自己从事的行业可以并且在担当这样一个角色——给客户提供一个真实有效的检测报告，我代表的就是真理和事实，所以我尽量按照规则办事，尽量避免在工作中的疏忽，也尽量做得更好一些。

    然而，今天下午发生了一件事，结果我的同事和领导们为我的“错误”忙了很久，直到下班还没解决。看着他们的忙碌，我很内疚；但是我却在心底觉得我做的不全错，起码我还是以那样一个“代表真理和事实”的角色在做我的工作。我的错，只在于他们所说的“不灵活”“不变通”。我的这个毛病——不灵活、不变通，早在很久之前刚刚和莎拉认识的时候就一直表现出来了，好多人说过，可是我至今未改。那个进入社会与人交往就该戴上的“面具”，我一直也没戴上。或许，这就是胖达令我的本性吧~！至于以后，慢慢说吧，“面具”能不能戴上我自己也不确定，总不能让自己的天性受委屈吧？！

——————————————————分开快乐和痛苦—————————————————

    发泄了，也唠叨了，痛快了一些。我开始想家，想妈妈了~ 白天的时候看到好多美食筒子给妈妈做好吃的，我这个身在异乡的孩子，也只能在远处默默地给妈妈，给妈妈的妈妈，送上祝福了~ 做个小菜——香煎小黄花，这个是和韭菜盒子一天做的，那天做的时候，边做边和姥姥煲电话粥，从清洗黄花鱼，到腌制，到煎制，到出锅的每个步骤我都和姥姥说了，她老人家馋得不行，后来姥姥又和妈妈学了一遍我说的话，看样子，她老人家真的喜欢这个菜，外孙女就趁着母亲节的到来给您和妈妈送上了，等我回去的时候一定做给您和妈妈吃~

材料：小黄花鱼  葱姜蒜  红辣椒  香菜  香醋  白糖  酱油  盐

做法：

1.小黄花鱼洗净，葱切成小段，姜切成丝，蒜切成片，干红辣椒擦净，香菜切成碎末，取白糖、香醋、酱油和少许水调成汁，备用；

2.将小黄花鱼码上葱段姜丝，洒上少许盐，入味十分钟；

3.热锅倒入油，将码好味的小黄花鱼鱼段入锅小火煎至两面金黄；

4.洗净锅后，倒入少许油，放入姜丝和干红辣椒爆出香味，倒入调好的汁、煎好的小黄花鱼大火翻炒，使其充分入味，至汤汁收干，撒上香菜末，即可出锅。

    曾经听过这样一段话，特别符合我的感受——我就是那天上飞着的风筝，不论我飞得多高，不论我飞得多远，风筝线的那头永远都在妈妈手里！！这段话是好多年前听到的，当时我哭了，因为不在妈妈身边；后来我给妈妈打电话的时候我说起这句话给她听，说的时候我又哽咽了，因为我这个时代的孩子也不大习惯用这样的话表达内心对爸爸妈妈的爱；现在，我在这边，还是想再说一次，这是我内心想对妈妈、爸爸和姥姥说的，你们永远是我的牵挂~！   

在这里，祝愿我的姥姥和妈妈身体健康~（这个最重要，当然吃饭是关键），也希望姥姥和妈妈能开心幸福~ ，同时也祝愿所有的妈妈级的朋友和美食筒子们母亲节快乐~能回家陪妈妈的，周末回家吧，哪怕和妈妈溜溜弯也好，在家的感觉多美啊~