加载中…“黑面包”实验——化学趣味实验视频之七
(2013-02-08 14:53:16)
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化学实验趣味实验黑面包浓硫酸炭化 |
分类： 趣味化学 |
原理介绍：蔗糖中加入浓硫酸，搅拌混合，浓硫酸有脱水性，使蔗糖不断脱水炭化。该过程放热，使得炭化后得到的碳单质与浓硫酸发生氧化还原反应：
C+2H2SO4=CO2↑+2SO2↑+2H2O
由于有大量气体产生，故反应得到了疏松多孔的海绵状的炭，体积膨胀，如同发馒头或发面包，故称之为“黑面包”实验。反应过程中闻到刺鼻气味，是二氧化硫气体的味道。
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