柳家的园门口正与小厮说话，里面人叫了起来，“快传柳家的进来，再不来就误事了。”柳家的赶紧推开小厮进了园子，赶到小厨房，将茯苓霜放在柜子中，开始吩咐大家做事。原来，小厨房由柳家的主持，别人见她不在也不敢擅自做主。

    迎春房里小丫头莲花进来，对柳家的说道：“司棋姐姐要碗蒸鸡蛋，要蒸得嫩嫩的。”

    “哟，恰好这几天鸡蛋短缺。”柳家的边切菜边说，“你回声，说没有。”

     “前儿，要你炒个豆腐，弄个馊的，害我挨了一顿骂。”莲儿停下脚步望着柳家的说，“今儿又说没有鸡蛋，什么了不起的东西，我就不信没有。可别让我找了出来。”说着边打开柜子和纸箱子翻找，刚好看到门后一个纸箱中有十几个鸡蛋。莲花儿用手指着鸡蛋说：“这是什么。都是吃主子分的例，你凭什么厚一个薄一个。这蛋又不是你下的。”

     柳家的忙着切菜，本想尽快把莲儿打发走，一听此话，火冒三丈，“啪”的一声，把菜刀往案上重重一拍，吼道：“你妈才下蛋。你别满嘴混唚。这几个鸡蛋是留着做菜时用作马飘子。如今鸡蛋难买，有钱都买不到。你不当这个家不知道难处。说得不信，当年连草棍子都缺货。何况，我侍候不仅你们这些房里姐儿们二层主子，那些姑娘们一层主子要个什么，不预备点，一时又到那去寻。”