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教你怎样识别金像面粉的真假!

(2010-04-24 20:51:47)
标签:

烘培面粉

金像面粉

面包粉的真假

假货辨别方法

分类: 吃与烘焙

今天的“糗”事~买着一袋假的金像面粉!

先上对比图片:教你怎样识别金像面粉的真假!

上面右边的是真的 不同处 1.No后面的数字字体和位数不同 2.配料一栏,假的没写食品添加剂 3.真的上下都有锯齿撕裂线 4.纸质略有不同,且真的颜色发黄。


教你怎样识别金像面粉的真假!
上面的是真的,字体不同和颜色不同。明显的是真的是连续打印的带锯齿分割线,假的是一张一张打印的。

 

整袋面粉图,印刷内容一样,真的印刷较清晰,假的印刷有点重影:
教你怎样识别金像面粉的真假!

 

教你怎样识别金像面粉的真假!
最后一条是:假的份量明显不足,这是因为又去买了一袋真品,老公拎上楼感到明显比较吃力,我目测一下起码要差5~10斤。


家里做面包用的金像面粉吃光了,大概五个月干掉了45斤面粉,一袋面全部转换成了各种好吃和不好吃的面包。这战斗力还是挺强的教你怎样识别金像面粉的真假!

 

上次的面粉是在“西冷”的一家面粉批发商那儿买的,140元/袋,22.7公斤。今天想偷点懒,就到离着比较近的城北交易市场去找金像面粉,一家面粉批发商说有货,问问价格,110元/袋,一模一样的东西,便宜这么多,当时心里大乐的,以为捡了大便宜呢教你怎样识别金像面粉的真假!,心想这回可是找到了面粉批发链条的头了,还准备回来后转告重多的烘培好友去买便宜的金像面粉呢。

 

记得上次面粉买回来第一感觉是那个面袋有点旧旧的样子,袋子的布料很稀疏,稍一挪动就会有面粉析出,心里挺有疑问的,想这名牌面粉怎么包装成这样呢。

今天的面粉袋子看上去比上次的新一点,密一点,也是在封口部位缝着产品标签,还仔细看了面袋的印刷内容,没发现什么不同。还一遍又一遍问卖面粉的:“这是真的吧?”,人家也信誓旦旦的说没问题,美滋滋的把面粉弄回家了。

拆开面袋,仔细对比二个产品标签,只是产品号打印的字体不同,背面的生产日期打印的字体和颜色有点不一样。看到下面有防伪查询提示,就发短信给95001111验证一下,结果是“你所查询的产品监管码不存在”,我担心是不是查询的不准,就把上次买的面粉的监管码验证一下,马上有短信回复所查询的产品的生产厂商和生产日期。又打了一次电话查询,确认了这个产品是假冒的。

 

马上给那个面粉批发商打电话,告知买给我的面粉是假的。我说怎么能卖假食品呢,让她去核实一下情况,他去问她的上家(别的批发商),那人也不得不承认这面粉是仿制的。无语。

还好,他们同意退货了。

 

一声叹息:我现在常觉得自己的智商跟不上社会的发展,不管是哪个领域的商品我们国人都可以像变魔术一般的给你变出个双胞胎。你或者可以省点心到最高档的商店去买被经销商加足了利润的货真价不实的进口产品,也可以去一般商场去买跟批发市场同出一处的难辨真假的物同价不同的产品。或者,你还有更好的选择么?

 

后记(2012.1.5):这篇博文已经是01年写的了,到现在还有不少的朋友转载和作为购买金像面粉的依据,但我不得不说一下其实现在这面粉的行情已经有了很大的变化。一是价格已经是160元一袋了;二是在北京找不到南顺产的了,金像在青岛建了分厂;三是这个面粉和原来的也有很大的不同,筋度比原来高了好多,每次我都会加好多普通面粉才行。好的面包粉应该是筋度适中,所以说大家就各显神通吧,这年月信谁、不信谁,我也不知道。

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