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    今天是六一儿童节，我要上班，彦祥爸也有事要出去办。剩下彦祥，真不知怎么办。放在家里，没大人看护，不放心；放到姥姥家，又怕看太多的电视。最后，把彦祥送到朋友家，和朋友的儿子一起玩。中午，彦祥被朋友带到华莱士吃汉堡包鸡翅膀，那可是孩子喜欢吃的。真要感谢朋友，伴孩子度过了儿童节。下午，彦祥又被小姨接走了，又去了肯德基……五点多回来的时候，彦祥拍着肚子说：太饱了，再也吃不下了……

    下午下班回家，我想，孩子已吃得那么饱了，今晚要弄一点什么给孩子吃呢？对了，就煮一点粥，再弄点肉松拌粥。

    彦儿不吃的东西太多了，一切与“猪肉”有关的东西，他都不吃，但肉松他竟然喜欢吃。外面卖的，又不敢买，死猪病猪瘦肉精，多可怕啊。只得自己动手做，倒不难，只是太费时了。为了孩子，还是做一个勤快的妈妈吧！

    第一，把一斤半瘦肉切成一块块（如下图），放上三汤匙水，放入高压锅里大火煮，约两分钟煮开后，改为小火再煮二十分钟。

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    第二，起锅，把锅里煮出的汤水沥干。

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    第三，用铲子或筷子将煮熟的肉块捣散。

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第四，用小火煮，一边煮一边用筷子循环搅拌，不停地反复搅拌。

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第五，加入酱油、盐少量，五汤匙糖，继续搅拌。大概搅拌半小时，直到肉松散开了就好了。

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第六，闻到了阵阵肉香，完成了，上盘。全程大概一个小时。

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    这样香甜纯手工肉松，营养健康，是孩子的最爱！