肉类与其他食物间的饮食禁忌_我爱健康

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肉类与其他食物间的饮食禁忌

(2011-07-27 09:30:37)

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分类：饮食健康

肉类的食用历史悠久，因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌，不妨多注意，或尽量分隔两个小时以上，等消化差不多了以后再食用。

羊肉饮食禁忌：

1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。
2、不宜与醋同食：羊肉益气补虚，而醋味酸性温，含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸，能消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。
3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食。

牛肉饮食禁忌：

1、不宜与栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品，同食易引起腹胀、消化不良。
2、不宜与酒同食：牛肉味甘性温，可补气助火，而酒为大温之品，同食易上火且易引起牙齿发炎。

猪肉饮食禁忌：不宜与田螺同食，因同食性凉、滋腻易伤胃。

鸭肉饮食禁忌：不宜与鳖肉同食，同食易便秘。