啤酒花与葎草

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啤酒花(Humulus
lupulus),也叫忽布、蛇麻花、酵母花、香蛇麻等,桑科葎草属多年生攀援草本。茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形,长约4~11厘米,宽4~8厘米,先端急尖,基部心形或近圆形,不裂或3~5裂,边缘具粗锯齿,表面密生小刺毛,背面疏生小毛和黄色腺点;叶柄长不超过叶片。花单性,雌雄异株。雄花排列为圆锥花序,花被片与雄蕊均为5;雌花每两朵生于同一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状,直径3~4厘米;宿存苞片干膜质,果实增大,长约1厘米,无毛,具油点。瘦果扁平,每苞腋1~2个,内藏。花期秋季。新疆、四川北部(南坪)有分布,我国各地多栽培。亚洲北部和东北部、美洲东部也有。果穗供制啤酒用,雌花药用。






















葎草(Humulus
scandens),也叫拉拉秧、拉拉藤,桑科葎草属多年生缠绕草本。茎、枝、叶柄均具倒钩刺。叶纸质,肾状五角形,掌状5~7深裂稀为3裂,长宽约7~10厘米,基部心脏形,表面粗糙,疏生糙伏毛,背面有柔毛和黄色腺体,裂片卵状三角形,边缘具锯齿;叶柄长5~10厘米。花单性,雌雄异株。雄花小,黄绿色,圆锥花序,长约15~25厘米;雌花序球果状,径约5毫米,苞片纸质,三角形,顶端渐尖,具白色绒毛;子房为苞片包围,柱头2,伸出苞片外。瘦果成熟时露出苞片外。花期春夏,果期秋季。我国除新疆、青海外,南北各省区均有分布。常生于沟边、荒地、废墟、林缘边。日本、越南也有。本草可作药用,茎皮纤维可作造纸原料,种子油可制肥皂,果穗可代啤酒花H.
lupulus用。