救荒野豌豆（Vicia sativa ），也叫大巢菜，豆科野豌豆属一年生或二年生草本，高15～90 （～105)）厘米。茎斜升或攀援，单一或多分枝，具棱，被微柔毛。偶数羽状复叶长2～10厘米，叶轴顶端卷须有2～3分支；托叶戟形，通常2～4裂齿，长0.3～0.4厘米，宽0.15～0.35厘米；小叶2～7对，长椭圆形或近心形，长0.9～2.5厘米，宽0.3～1厘米，先端圆或平截有凹，具短尖头，基部楔形，侧脉不甚明显，两面被贴伏黄柔毛。花1～2 （～4）朵腋生，近无梗；萼钟形，外面被柔毛，萼齿披针形或锥形；花冠紫红色或红色，旗瓣长倒卵圆形，先端圆，微凹，中部缢缩，翼瓣短于旗瓣，长于龙骨瓣；子房线形，微被柔毛，胚珠4～8，子房具柄短，花柱上部被淡黄白色髯毛。荚果线状长圆形，长约4～6厘米，宽0.5～0.8厘米，表皮土黄色种间缢缩，有毛，成熟时背腹开裂，果瓣扭曲。种子4～8，圆球形，棕色或黑褐色，种脐长相当于种子圆周1/5。花期4～7月，果期7～9月。全国各地均产。生于海拔50～3000米荒山、田边草丛及林中。原产欧洲南部、亚洲西部，现已广为栽培。为绿肥及优良牧草。全草药用。花果及种子有毒，国外曾有用其提取物作抗肿瘤的报道。

救荒野豌豆的特色：

1、偶数羽状复叶具小叶2～7对。

2、小叶先端圆或平截有凹，具短尖头。

3、托叶戟形，通常2～4裂齿。

4、复叶顶端卷须具分枝。

5、花1～2朵腋生。

6、花冠红色或紫红色。近无梗。

7、花萼钟形；萼齿披针形或锥形。

8、荚果较长，长4～6厘米。

9、荚果具种子4～8（～10）粒。