大薸（Pistia stratiotes ），天南星科大薸属水生飘浮草本。有长而悬垂的根多数，须根羽状，密集。叶簇生成莲座状，叶片常因发育阶段不同而形异：倒三角形、倒卵形、扇形，以至倒卵状长楔形，长1.3～10厘米，宽1.5～6厘米，先端截头状或浑圆，基部厚，二面被毛，基部尤为浓密；叶脉扇状伸展，背面明显隆起成折皱状。佛焰苞白色，长约0.5～1.2厘米，外被茸毛。花期5～11月。福建、台湾、广东、广西、云南各省区热带地区野生，湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、山东、四川等省都有栽培。全球热带及亚热带地区广布。全株作猪饲料。入药外敷无名肿毒；煮水可洗汗瘢、血热作痒、消跌打肿痛；煎水内服可通经，治水肿、小便不利、汗皮疹、臁疮、水蛊（荆州）。

本种喜欢高温多雨的环境，适宜于在平静的淡水池塘、沟渠中生长。在温暖的南方是水田中常见的杂草。在有霜地区，则作为青绿饲料进行人工放养。大薸主要是靠分株繁殖，据统计，华东地区4～10月为它的生长期，夏季晴天高温时，一株大薸在10天左右可增殖7～8株，一个月可增殖60株左右，每亩水面平均每天可产500～1000斤，最多可达2000斤，如管理得当，全年产量可达10万斤以上，在高温多雨的热带地区，亩产当远远超过此数。本种营养丰富，所含粗纤维较少。据分析，全株约含蛋白质1.25％，脂肪0.75，碳水化合物和淀粉9%，以及少量的矿物质和维生质，是产量高、培植容易、质地柔软、营养价值高、适口性好的猪饲料，为适应养猪事业的不断发展，扩大青绿饲料来源，放养大薸有很重要的意义。