山韭，也叫野韭，百合科葱属多年生草本，野生。山韭与韭的区别在于：山韭的叶三棱状条形，中空，边缘及纵棱有细糙齿，野生；韭的叶为扁平条形，实心，边缘光滑，栽种。山韭花初开时带紫红色，以后逐渐变淡，呈淡红色或白色，花被裂片有红色中脉，花丝长为花被片的一半（窃以为非如此）。细叶韭，与野韭同属，其叶很细，近圆柱形；花莛与叶近等长；伞形花序半球形，松散；花梗近等长，有纵棱，基部无小苞片；花淡红色或近白色；花被片六；花丝长为花被片的2/3。照片分别拍于8月下旬与9月上旬。

以上诸图是野韭，以下诸图是细叶韭。








 

下图是韭菜。