构树，又名楮树、榖树，桑科乔木，是生命力很顽强的植物之一。楮树皮可用来造纸，因此楮又是纸的代称。譬如：“香楮”是指祭神鬼用的香和纸钱。“榖”与“榖”字形相近，“穀”不等于榖，二者非一物。榖即构树、楮树；穀则是“五谷”的谷之繁体。《水浒传》中武松的兄长武大有个外号叫“三寸丁榖树皮”，三寸丁言其个头矮，榖树皮则言其皮肤黝黑而粗糙。不知咋搞的，硬将“榖”当做“穀”简化为“谷”，这样一来，武大的绰号就变成了“三寸丁谷树皮”。谷树是啥树呢？没有人解答。构树雌雄异株，或曰构（榖）为雌而楮为雄，无考。构树的叶形多变，或裂叶，或半裂叶，或全缘。单叶互生或近对生，顶端尖，基部圆形或近心形，边缘具粗齿，两面俱生绒毛。果实球形，熟时橙红色或鲜红色，可食。吾乡谓之毛桃。花期春末夏初，果期夏末秋初。