人们对明代青花斗彩瓷的工艺有一个基本的认识就是青料在釉下，彩料在釉上为“青花斗彩瓷” 工艺。从明代永乐. 宣徳朝的青花斗彩瓷实物来看有一种新工艺，特别是宣徳朝更明显，宣徳朝的“宫碗”碗外壁是霁蓝釉，碗內是青花斗彩纹饰工艺，它的彩料不是在釉的上面而是在釉的下面，这种工艺突破了“青花斗彩”工艺。宣徳的这种“宫碗”是一种祭器，也是宫廷的生活用品，碗內的彩料为什么在釉下这是卫生的需要。

宣徳朝的这种青花斗彩的彩料在釉下我们在成化朝的斗彩瓷也发现彩料在釉下，若有这种情况千万不能视它为赝品。