马未都对苏东坡的诗句：“定州花瓷琢红玉”瞎解释，他拿一件定窑白瓷碗给藏者讲课并做示范什么叫琢红玉，他把泡好的红茶往碗里倒了大半碗，可以看到红茶的颜色在白瓷的映衬下，确实格外养眼。他进一步解说宋代喝茶的时候，有一工具叫茶筅，一个竹子的前面松的，就这么转动它。说琢磨就是打磨，打磨的时候，一般情况下都做圆周运动，很少有人来回拉的。当年用茶筅在搅动的时候，这就叫琢红玉。马未都认为苏东坡说的“定州花瓷琢红玉”并不是指的所谓定窑红瓷，也没有红定，也不是指过去称的紫定，说的就是这种白定窑。

笔者认为苏东坡的“定州花瓷琢红玉”是形容定窑瓷美丽的色调和精工细作的质量，并不是定窑瓷的使用方法及泡茶的风趣。“琢”的意思不只是打磨和圆周运动，它还有手工琢器的造型瓷器。“红”不只是红茶水的红，它还有很多种红色釉质的色调，苏东坡的这个“红”是指的定窑瓷器的釉红颜色。“玉”是指红釉的莹润程度与玉质一般的莹润。

我说马未都先生被洗脑较深就表现在这些方面，凡是没有史料记载或没见岀土没有见过的东西都否定它。马先生没有见过红定，没有见过紫定，下面北宋定窑的实物图片让你看看红定和紫定是什么样子，是什么釉色色调，红定瓷的瓶口是不是手工“琢”的？前几年我曾在博文中称马先生爱吹牛爱玩文字游戏但也应结合一点实际的好，这也是我与马先生对古瓷的探讨没有别的意思。

 

                     北宋红定

                                     北宋红定

                                 北宋紫定