旅顺第二极东农场，旧址位于今大连市旅顺口区龙头镇旅顺中路与徐土线交汇处西南角、龙头站东北。是一座建于日殖时期的奶牛场，内现有办公楼，车间、饲料仓库、宿舍等建筑留存。解放后，这里改称“龙头奶牛队”，为当时旅顺市国营农场所属的奶牛队。1957年1月1日，与旅大市地方国营农场第一农场的七个专业奶牛队和旅顺石板桥奶牛队合并，组建旅大地方国营奶牛场（1981年改称“大连奶牛场”）。1995年2月24日，时称“大连奶牛场龙头分场”和雁山分场、红星分场、磨石岭分场、苏大岭分场，与大连乳制品厂合并，成立大连三环牛奶公司。

苏军进入旅大之后，将铁路沿线日本人的农场没收归苏军统一管理，在旅顺境内的长岭子火车站和龙头火车站附近的农场，都归苏军所有。苏军在旅顺的时候，还有三里桥、石板桥、老虎尾三个奶牛场。老虎尾奶牛场产的牛奶主要供应海军部队。石板桥奶牛场场主是一个苏联中年妇女（madamu），每天早晨乘坐两个轱辘带斗篷的大马车到奶牛场安排工作。当时，龙头奶牛场奶牛不很多，工作人员也不多。1953年11月至1955年11月，大连第三国营农场场部曾在奶牛场小楼里办公。考虑到奶牛场的安全和防疫要求后搬到水师营办公。1955年解放军进驻旅顺之后，将老虎尾里的奶牛场迁往雕窝棚。为了便于统一管理和保证牛奶的销路，1960年将分散在三里桥、石板桥、雕窝棚的奶牛都集中到龙头奶牛场。在龙头奶牛场工作的兽医都是大学生，大都是杭州农学院兽医系毕业的，他们的主要工作是防疫和接生。发现奶牛得了结核病之后，实行隔离治疗饲养。兽医最辛苦的工作是接生，如果遇到难产的，就得将胳膊伸进去助产。负责挤奶的妇女，每周体检一次，健康状况不符合要求的调离挤奶工作，确保奶品质量。奶牛吃的饲草，都是成捆从北面用火车运来的，垛在院里像小山一样。50年代时饲草垛曾发生过一次火灾。

10多年前，我曾对这个奶牛场进行实地考察，整体建筑质量没有问题，如果继续用来养奶牛，配套设施齐全。可惜，前面宿舍区只有一户人家在院里开荒种地，后面的大场院有人在那里晾晒东西。那时，还有人在那里养了几头牛。现在，基本上处于荒废状态。