绝对的五星餐馆--Miss Sigon

标签:
留学生迈阿密美国美食越南菜咖啡搭配服装 |
分类: 美食行动 |
来迈阿密快一个学期了,因为房东是个foodie的关系,也试过好些餐馆。总算被我找到了第一家我可以给出五颗星的餐馆--越南餐馆Miss Sigon!无论是服务,环境,菜色,都达到我心中的五星标准。
其实我去的时候已经吃过晚饭了。本不打算再吃,于是就只点了一杯越南著名的咖啡。这个咖啡看着都是一种享受。把咖啡放在滤网底部,把水倒入滤网。放入很厚重的cream在杯子底部,然后你就看见咖啡一滴滴的滴进杯子。我在这一刻感觉特别relax。等到咖啡滴完以后,与底部的cream搅拌均匀,然后再倒入一个装满冰的大杯子,就可以喝了。味道超好。甜而不腻,咖啡层次又丰富,回味的苦厚重却不干涩。绝对上好享受。
喝了这杯咖啡,我就知道这家餐馆一定不错,于是乎也就想尝一下他们的菜。我们点的两个都是餐前开胃菜,结果一上来,分量很大,也不用再点主食了。
这是BBQ的牛肉加上各种蔬菜,然后食客把这些东西包在薄薄的皮里,然后蘸酱吃。类似春卷。蔬菜新鲜爽脆,牛肉香浓入味,面皮晶莹剔透,实在好吃得不得了。我风卷残云地就下肚三个。
这个也是包着吃的。不过是用生菜叶包。那个黄色的我不知道是用什么和面粉和着炸的。又脆又酥,还有咖喱味。很神奇。里面包的是豆芽洋葱和鸡肉。食客要用刀把它切开,然后放上薄荷叶包在生菜里,蘸酱吃。超级好吃呀超级好吃。有油炸的香味,但是又不觉得油腻,因为有着大量新鲜的蔬菜。实在把balance平衡得极好。
酱料都非常地道。
每吃一道菜之前都有人向我们介绍吃法。一个极nice和有礼貌的越南人。后来我才知道他是chef。我看上了那个装咖啡的杯子。(我有收集杯子的癖好)。我觉得很特别,handle在下面好可爱。别处都买不到。我就想在他们餐馆买。我请waiter去问问经理要多少钱,当时心理价位就觉得如果10刀以下我还可以接受。结果,等了一会,那个chef把包装好的杯子送到我手上,说,送给我了。把我感动的~~~~~真是走运啊!现在喝咖啡都用这个杯子。虽然我弄得咖啡没有miss sigon的好喝,但是看着这个杯子总是可以reminds我那美好的一餐!
blazer:Charlotte
Skirt:F21
Shoes:Fornarina