苦瓜炒蛋：

1 苦瓜切薄片／条用盐奄渍半小时，然后把水滤尽。

2 鸡蛋加味精和盐打成蛋液。

3 把苦瓜片倒入蛋液，让蛋液包裹住苦瓜。

4 烧油，很热很热的油。倒入蛋液和苦瓜。

5 炒至蛋凝块，微成金黄色，起锅。

连续吃了一周的红烧鸡腿(都还没吃完),我彻底腻味了.于是乎今天做的菜全是--素素素!苦瓜炒蛋,凉拌黄瓜,虾仁小白菜.我觉得人是很奇怪的,以前我是无肉不欢,现在连着吃几天肉就会想素菜想得不得了.以前我绝对不可能吃苦瓜,现在却很是喜欢吃.不记得在哪里看到过说,如果你本来不懂得吃苦瓜,后来却喜欢吃,就代表--你老了!!!Really ?!我真的老了？！不过我不得不说现在是皮肤不如前，精力不如前，记忆不如前，啥都不如前。。。于是乎，我开始注意锻炼身体，开始注意营养搭配，开始注意早餐吃什么。真的？我真的老啦？！