空心菜:

在埂处择成一段段的.洗净.

配料:

牛角椒,葱段,蒜泥

佐料:

腐乳,糖,盐

做法：

把配料爆香,空心菜进去炒.注意火候不要炒死了.加捣碎的腐乳.少许糖.尝下味道再加盐,因为腐乳本来就是咸的了.起锅.

吃到这道菜是发现的一家粤菜馆。觉得异常好吃。又下饭。于是寻思着自己回来做。结果做法异常简单。而且真的非常好吃。推荐大家都来试一下。