加载中…一个人的比利时海虹大餐
(2010-10-17 20:20:20)
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原创莫劳比利时菜海虹咖啡法包美食 |
分类： 餐厅美食 |
一个人，一大锅，一公斤，这就是我，悠然，在今天这个突然降温到16度的冷秋，独自享受的一顿美味海虹（Mussels）大餐。http://s1/middle/5012cd52t92ce2b0f5130&690
它无疑将这场突如其来的秋寒驱散得无影无踪，也无疑彻底地补偿了我在周日独自面对修车零件调运、更换零件而要漫长等待的郁闷。
它无疑将这场突如其来的秋寒驱散得无影无踪，也无疑彻底地补偿了我在周日独自面对修车零件调运、更换零件而要漫长等待的郁闷。
莫劳（Morel‘s）比利时餐厅，就在我修车的4S店旁边，当客服人员告知我，我车的倒车雷达鸣响器损坏更换需时4小时之即，我无奈地独自一人来到这里就餐。好歹，我不能空着肚子等待鸣响器送来，再进场更换吧。
我在寒冷中，找了个最暖和的地方坐了下来。周日的餐厅里，客人寥寥。
谁知，首先令我惊艳的竟是这暖烘烘的法国面包，它皮脆心软，抹不抹黄油都香脆得令人无法不一口吃完。信不信由你，这一筐面包是被我一个人干掉的。如果你觉得我吃的不多，那么请注意了，拍这张照片的时候，面包已经被吃掉了一块，原来就是摆放在中间那个空缺的地方。
看菜单，点了一道莫劳的招牌菜－比利时海虹。一上来，吓一跳。这一大锅的海虹，还有点洋葱和芹菜叶。胆怯地问服务员，被告知，这是一公斤的海虹。虽然是带壳的重量，但是一公斤，还是显得十分的强悍。
服务员看我不知如何下手的样子，于是教了我一种吃海虹的高招。搞得我三下五除二，把一锅海虹不久就统统干掉了。她用叉子将一个海虹肉从壳里取出来，然后示意我用这个海虹的壳做工具，来夹取所有其它的海虹肉。再夹上点洋葱和芹菜叶，一起吃下去，原汁原味的那个鲜度，无与伦比。
好玩的是，它还可以用来夹米饭。
不用的时候，还可以这样架在锅边上，腾出手来干别的，比如吃面包，喝水，吃米饭。。。http://s4/middle/5012cd52t92cade686023&690
于是，我就像是个小孩子般，左夹一个，右夹一个，有的直接吃，有的沾汁吃，各有各的美味，不亦乐乎。http://s12/middle/5012cd52t75144998e8eb&690
不久，盛海虹壳的锅盖就满成这样了。
当我看见小米饭一碗，于是突发奇想。我用海虹壳直接剥出6，7个海虹跟米饭配在一起，然后再夹上洋葱和嫩芹菜叶，这就成了自制的海虹蔬菜饭了。然后我拿着勺子，慢悠悠，慢悠悠地独自享受起来。
吃完饭，再如法炮制，炮制完之后，发现锅里的海虹见少，而汤渐渐露了出来，于是用勺子再舀几勺汤，未几竟出现了一碗近似的海虹泡饭。
在我剥海虹的过程中，只有一个空壳，我很为这一公斤里面的一个空壳表示可以接受。不过等到锅里的所有海虹都被我一一吃光的时候，我往锅里一看，有只孤零零的海虹也如我一般，一个人正在等待者。
货真价实，而且好吃到让你忘记一切关于肚量，关于卡路里，关于健康。。。转瞬间，一大锅，一公斤的海虹，彻底转移。咦？露出一锅鲜汤哦。。。飘着绿色的芹菜和白色的洋葱，继续散发着清新的味道。
吃得满意之至，不由得拍下桌上的小广告牌。大家可以寻着这个名字去寻找这家餐厅。到了这家餐厅，不论你点什么其他的菜式，这款招牌海虹不能不点。
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汤足饭饱，车子还没有修好，再叫咖啡一杯打发剩下的时间。这款咖啡也颇有心思，咖啡的苦是在杯子里遇上方糖的甜，还是在嘴里遇上巧克力的香，亦或是饼干的脆，这个就由你自己来选择吧。
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下午4点，9度的天更加寒冷，我却肚饱饱，身暖暖，心乐乐地走出餐厅，朝4S店走去。。。http://s8/middle/5012cd52t92ceede16dc7&690
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