国庆节和委屈的鰤鱼白萝卜
(2009-10-01 21:04:12)
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分类: Danmei@心情 |
国庆节这样的日子再忙,也要留点文字D。因为我深深的爱您,我的祖国。(别恶心肉麻哈,我就是在表红心。)
小A听说是中国的国庆,竟然也会有喜上眉梢的澎湃。嗯,我的好丫头。
这个星期几乎都在大阪的总部,晚上回到家都快到7点。自然就影响到老K和小A这两个可爱的无赖的胃肠要提点意见。
早起的时候,顺带着做好了晚餐。鰤鱼白萝卜。
。。。。。。。
鰤鱼白萝卜做法:
1,鰤鱼头洗经净适当切块,放点盐腌15分钟。
2,然后用热水猛浇鰤鱼(去腥味)后,用水耐心的洗洗干净。
3,白萝卜切成月牙形的大块头,生姜切 丝。
4,白萝卜和淘米水(盖过白萝卜)入锅点火。
5,白萝卜煮软 后,用凉水洗干净,然后放入水,洗干净的鰤鱼头,再放入调料(糖,酱油,酒。1:1:1的比例)。
6,大概煮20分程左右、白萝卜变成图中的颜色后,停火,装饰上生姜丝。如喜欢放上柚子丝就更好吃了。
这个菜谱献给xuefei以及肯捧场的友们。
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/45/0000374245/89/imge5e882b4zikdzj.jpeg
ps,xuefei:这个部位盐烤的话最好吃。
烤的时候别忘了在鱼肉厚的地方切个十字花哈,这样的话里面才容易烤熟。
图片来源于网络。
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本来昨天早上出门的时候,放在冰箱里是图1这个样子的。然而老K在晚上把小A从保育园里接来后,在忍无可忍的时候把它们放在锅里加热时就变成了委屈的焦糊鱼。等到我回到家里的时候,已经被无情的抛弃在垃圾场。人家中国都在国庆呢,我那委屈的鰤鱼白萝卜啊。。。。。。
老K,如此下去怎么行?你这个连微波炉都不会用的家伙哦。我可不想每天去外面吃。
也许要一直到大阪总部上班了。。。。。。回家严重变晚,雀跃不起来。