加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

简单美食 *剩饭做寿司

(2008-11-09 19:51:37)
标签:

海外生活

日本

简单美食

寿司做法

分类: Danmei@锅碗瓢盆

喜欢把复杂的事情尽量做得简单些。

每个周一的下午3点我都要背着我的笔记本电脑去Jun的公司。(Jun已经从专务提升为社长了,他更加神采飞扬。我从来没想到去拍他的马屁,现在更不会了。我告诉自己要凭着一股锐气来对付他的冲气。)

 

这里的工作主要是提交翻译稿件(目前是制作中文的宣传单)和东京来的客户一起做企画并给东京的客户提一些建议。

这个时候我就是Jun的公司的职员的身份,必须和他们穿一条裤腿,我的对手是来自东京的一个日本人和一个中国人。

那个公司看起来笨极了,搞不懂Jun为什么要和这样一个还刚刚起步的公司合作,这样所有的事情变得很复杂。

我在他们中间累极了,就想方设法把事情弄得简单。

这样折衷的做法Jun的公司是不会付给我报酬的,但是我争取到公司今后在中国的销售额百分之一的回扣。就是说比如卖出1万日元商品的话,会自动有100日元划到我的账户。

很简单,我只要观察一下中方的走向就可以了。然后告诉他们应该如何去做,他们做得越复杂越好,我不过负责摆棋盘。

明天呢,就是周一了,棋局已摆好,看他们如何下呗。我只想渔翁得利。

 

肚子饿的时候,想起来还没完成风在吹我在想交给我的功课,如何做寿司。

这个么,也别弄得太复杂了。

---------------------------简单美食 *剩饭做寿司--------------------------

 

做寿司看是很难。不过,利用剩饭也可以做的很象样子,不信大家试试看。

简单美食 <wbr>*剩饭做寿司■材料(2人分)

冷饭:一大腕 

砂糖:15cc   白醋:20cc 盐:一点点

胡萝卜:(小)1/2根   鸡蛋:1个

小咸菜: 适量海苔:适量   芝麻:适量

ごまドレッシング(芝麻调味汁):20cc (我买的是市贩品,见下图),当然也可以自己做,请参照下面) 

http://www.tazakifoods.com/common/product_image.asp?id=313&size=l*剩饭做寿司" />

 

 

*芝麻调味汁做法:(就怕生活在欧洲的友们买不到芝麻酱啊)

 芝麻酱15cc、 白芝麻 7.5cc、 酱油7.5cc、 白醋7.5cc、 

酒7.5cc和一点糖搅拌  芝麻油7.5cc

也就是6种材料的比例是2:1:1:1:1

≪作り方≫ 把上面的材料拌在一起就可以了。

可以一次多做一点,可以当作蔬菜色拉的调味汁。

 

 

■做法

  1. 用微波炉加热冷饭,加上糖,醋,芝麻调味汁,盐充分搅拌。 这就是寿司米饭了。
  2. 胡萝卜切薄片,。小咸菜也适当切碎。
  3. 鸡蛋加点糖放炒勺里微火用筷子一边炒一边弄碎。 见图。→http://www.isedelica.co.jp/recipe/nihon/recipeimg/iri.jpg*剩饭做寿司" />
     
  4. 把炒好的鸡蛋和焯好的胡萝卜放入1. 中。
  5. 最后,撒上海苔。 

 

 

■重点

  • 因为材料要放入小咸菜,所以寿司米饭要比平时做得甜一点。
  • 胡萝卜因为不需要焯,所以尽量切的薄一点。
  • 照片上的寿司使用的小咸菜是酸腌白萝卜,酸黄瓜呀,腌积蒜什么的酸性咸菜也挺适合。
  • 海苔用手揪脆会更有香味感。
  • 除此之外我还放了叫的しらす的小鱼。

如有疑问请留言。

 

 

----------------------------------减少使用否定词------------------------

 简单美食 <wbr>*剩饭做寿司

 
刚刚看到电视上,
在讲解关于使用否定词时大脑的变化。
←见左图。
听到对方的否定时,
本来可以发挥超人能力的高速回路消失了。
 
 

 

我赶快去叫醒睡得跟死猪似的还在打鼾的老K,“都是你,都是你,总是说否定词,所以我越来笨了”。

老K呢,半梦半醒的撒了泡尿又去打鼾了,

 

明天工作的时候,一定减少使用否定词。否则,那个客户越来越笨了可怎么办。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有