清清凉凉驱暑汤--菊花冻西米露 

     今天又是高温天,今年上海的高温天数已经超出常年的两倍了.当周围的环境温度高于人体的正常体温时，就很容易发生中暑。通过加强预防,注意防暑降温，就可以大大减少中暑的发病率.以下几点就是预防中暑的好方法.

1. 充足的睡眠。合理安排休息时间，保证足够的睡眠以保持充沛的体能，并达到防暑目的。 
2. 科学合理的饮食。吃大量的蔬菜、水果及适量的动物蛋白质和脂肪，补充体能消耗。切忌节食。 
3. 做好防晒措施。室外活动要避免阳光直射头部，避免皮肤直接吸收辐射热，带好帽子、衣着宽松。 
4. 合理饮水。每日饮水3升至6升，以含氯化钠0.3%－0.5%为宜。饭前饭后以及大运动量前后避免大量饮水。 

    中暑还可以通过饮食预防。如多喝防暑养生饮料也是预防中暑的有效方法之一，今天就介绍一款清清凉凉的驱暑汤--菊花冻西米露.

材料: 雷氏菊花露、双色茶爽冻、小西米.

做法:

1. 雷氏菊花露放冰箱冰镇备用;
2. 煮好小西米备用(小西米做法请看什果西米露);
3. 双色茶爽冻切小块备用(双色茶爽冻做法请看双色茶爽冻);
4. 碗中放入适量的小西米和双色茶爽糕,到入雷氏菊花露即可.

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