加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

丽江旅行随笔之七:风花雪月酒和水性杨花菜

(2013-09-02 23:55:53)
标签:

疏影清浅

丽江

风花雪月酒

水性杨花菜

分类: 行者乐吟:闲游篇

http://s5/mw690/50085d89tx6CmxcDW5e14&690


 

    艳遇,在丽江可谓高频词,听多了耳朵快生茧。为了烘托艳遇的气氛,啤酒被命名为风花雪月,一种生长在水中的鲜疏被称为水性杨花。 

    风花雪月啤酒度数不高,特别是冰镇过的鲜啤清冽甘醇,我这种不胜酒力的人,也能适应,几杯下肚,透心凉爽!忙招呼服务员再上两瓶。“咦~~?!再喝就成酒桶,悠着点老婆。”“我也尝尝”女儿赶紧起哄用筷子蘸了点酒:“有点甜,不是农夫山泉。”她嘻笑着。风花雪月啤酒可能是沾了雪山融泉的光,没有通常啤酒的苦涩味道,看到超市里有成箱的在卖,一时兴起,怂恿老公:“咱买一箱,托运回去……”,我这准酒桶的不计成本,让老公一票否决,回京后还老是惦记着那舌根回甘,在喉咙里婉转的风花雪月酒。

    水性杨花菜,是丽江人赋予它的“艺名”,其真正的名称叫:海菜花,是一种沉水植物,花开洁白无暇。据传它很是娇贵,只能在最清澈的活水中生长,稍有污染,就会销声匿迹,因此,它最绿色!盛在盘中的水性杨花菜,远不似想像中清凌凌般活色生香,很是普通,那拳拳小绿芽,入口仿佛木耳菜般的丝滑。这味小菜最忌华丽的烹制,保持原汁原味一定要素炒:配以蒜瓣、姜末、红椒丝,只加一点点油、盐即可,那天然的味道会一点点从舌尖蔓延开去,很是美妙。最喜欢一种水性杨花菜的吃法,那就是串成串,烤着吃,刷上烧烤酱,撒上点辣椒面,鲜香味美,一回想起来就垂涎欲滴。

    对于吃货,在丽江最美的“艳遇”就是:喝着风花雪月酒,品着水性杨花菜,远眺着玉龙雪山,呼吸着大自然洁净的空气…… 发呆、假寐,乐不思蜀。

                             文:疏影清浅



 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有