图片说明：母亲带孩子去买螃蟹，没留神孩子淘气让螃蟹夹了！

    近年来，各有关部门大力宣扬炒作“大闸蟹”，就连电视也播放大闸蟹邮寄到家的广告。金秋时节“大闸蟹”满天飞，大有“大闸蟹”一统天下之势！这就给不明真相的人造成一种错觉：只有阳澄湖“大闸蟹”才是能吃的优良螃蟹，除此以外其它地方的“八脚硬壳水生动物”是不能吃的劣种！这真是一种畸形的宣传，霸道的生意！

    中国淡水螃蟹在动物界属于节肢动物，甲壳纲，十足目，方蟹科，绒螯蟹属。

    具体到阳澄湖大闸蟹它的种类就是“中华绒螯蟹”。这种“中华绒螯蟹”在中国分布很广，只要有河湖稻田的水域都会生长繁殖。不但阳澄湖有“中华绒螯蟹”，其他各地的螃蟹同样都是一个家族的同一物种，所以宣传“吃螃蟹必须阳澄湖”纯粹是夸大的炒作宣传！

    过去，每到农历八月，北京各个“鱼市”开始大量上市螃蟹。那时候北京人吃螃蟹大都是河北省保定地区白洋淀出产。商家把螃蟹装在大缸里，那些肥壮的螃蟹口吐泡沫个个鲜活硕大黄满膏肥，商家高声叫卖引来顾客任意挑选，一般也都是一雄一雌搭配售卖。

    上个世纪五十年代，一斤肥美的螃蟹只要人民币五毛四分钱。顾客自己挑选好中意的螃蟹交给商家，商家就用马莲草一个一个栓成一串，那些被绑缚的螃蟹乖乖的被顾客拎回家去！

 

                   ***** 老北京方言土语（17）*****

 

【一】擎着！（发音：qíng zhùo）

   （“擎”读音“轻”第二声。“擎”字的本义表示承受住压力，坚强高大有力量。但是在北

     京方言土语中“擎”又表示一个人大摇大摆非常闲在，什么事也不干单等衣来伸手饭来张

     口的等待。比如家庭主妇往往埋怨道：“一天到晚里里外外就忙我一个人，家里老的老小

     的小全都“擎”着要吃要喝，快累死我啦！”    博友《小碗干炸》提供）

 

【二】木！（发音：mù）

   （这里的“木”不是表示物体的材质，而是形容有的人思维很缓慢，感觉不灵敏，面部表情

     迟钝，对于这样的人往往大家说他很“木！”     博友《小碗干炸》提供）

 

【三】错来！（发音：cùo lái）

   （“错来”是一个非常北京化的方言土语词汇。意思很简单就是“其实”“原来如此”的意

     思。例如一位老年人责备自己说道：“我的眼镜到处也没找到，“错来”就在我自个儿的

     上衣兜儿里！”     博友《小碗干炸》提供）

 

【四】人头儿次！（发音：rēn tór cì）

   （这里所说的“人头儿次”并不是单纯指人的头颅；也不是形容群众中的领头人物，而是一

     个贬义词，这个词是指某个人的品德品行格调不高，普遍被周围群众逐渐排斥因而有所疏

     远。“人头儿”是指某个人物，“次”当然就是“次品”的简意，遇到这样的不良分子群

     众就会背后议论道：“这个人“人头儿次”！”     博友《小碗干炸》提供）

 

【五】上心（发音：shàng xīn）

   （“上”是进取；“心”是贴切。合在一起“上心”就是对一件重要的事情或者很亲近的亲

     属表示关心、关切、留心、注意和留意。     博友《小碗干炸》提供）

 

【六】上算！（发音：shàng suàn）

   （“上算”是表示购买用品物美价廉很省钱、很值得、很合算；同时也表示生意买卖当中不

     亏本、不赔钱、 都可以说很“上算！”    博友《小碗干炸》提供）

 

【七】寸劲儿！（发音：cùn jìr）

   （在这里“寸”表示距离很短，如果一件事情与另一件事情很碰巧发生在同时就很“寸”。

     生活中对于很凑巧的事情都可以说“寸劲儿！”。    博友《小碗干炸》提供）

 

【八】诈尸！（发音：zhà shī）

   （这是个贬义词。“尸”就是尸体，“诈”是非常突然的动作吓人一跳。合在一起“诈尸”

     就是逝去的死人突然活动起来的恐怖现象。生活中在非常安静的环境中有的人突然大声喊

 

 

     叫或者突然的恶作剧都可以骂他是“诈尸！”     博友《丹顶鹤》提供）

 

【九】死觉！（发音：sǐ jiào）

   （这个词汇同样是个贬义词。虽然也是一句骂人的话语，但是一般只限于夫妻之间的一种揶

     揄嘲笑。这里的“死”是形容闭眼睡着了，“觉”当然就是直白的睡觉。用这样的近乎于

     咒骂的话语表示一种夫妻之间异乎寻常的亲热。     博友《丹顶鹤》提供）

 

【十】喂脑袋！（发音：wèi nǎo dài）

   （这是一个很形象的用语。人的嘴用来吃饭，嘴长在脑袋上，所以吃饭也就是直接的“喂脑

     袋”。这句话一般只限于同事朋友之间的玩笑。      博友《丹顶鹤》提供）

 

【十一】呲歪！（发音：cī wāi）

   （“呲歪”也可以写成“吱歪”。“呲、吱”是对于声音的形容词，“歪”又是不太光明正

    大的样子，用“呲歪”来形容有的人办事很不情愿，心情不愉快不主动，同时嘴里嘟嘟囔

    囔说些不中听的话语。    博友《九天揽月》提供）

 

【十二】打连连！（发音：dǎ liān liàn）

   （这个词汇带有贬义。“打”是动词，并不是真正的打架只表示一种行动。与“连连”结合

     在一起表示很紧密很亲热也很经常，第一个“连”读一声，第二个“连”读四声。“打连

     连”形容年轻人在一起互相联系纠葛不断。    博友《碧螺春》提供）

 

【十三】落草！（发音：lùo cǎo）

   （“落草”单指婴儿从母体降生的那一刻。     博友《碧螺春》提供）

 

【十四】挑眼！（发音：tiāo yǎn）

   （“挑”是“挑拣、寻找”的意思，“眼”当然就是“亲眼所见”。合在一起“挑眼”就是

     寻找别人的瑕疵与缺点。比如：在宴会上由于主人招待不周致使来宾产生想法向主人提出

     意见就是“挑眼”。     博友《碧螺春》提供）

 

【十五】糊涂车子！（发音：hú tù chē zī）

   （这是上个世纪六十年代出现的形容词。“糊涂”是大家都明白的词汇，而“车子”就有些

     迷茫。“车子”是装载货物的工具，本来“糊涂”就已经很不明智，如果装了一车的糊涂

     可见很严重，所以“糊涂车子”表示这个人已经糊涂到极至！  博友《阳光杰文》提供）

 

【十六】遮溜子！（发音：zhě līu zì）

   （“遮”表示搪塞。“溜子”表示跑了、颠了、溜了。“遮溜子”是形容强调外界原因进而

     掩盖事实真相，或者形容有的人闯了祸不声不响悄悄溜走。    博友《一帆风顺》提供）

 

【十七】捂汗包！（发音：wǔ hàn bāo）

   （“捂”是掩盖，“汗包”形容穿着过多浑身出汗已至所有的衣服已经湿透。“捂汗包”很

     形象的形容在不很冷的天气不合时宜穿的衣服太多。     博友《凡鸽》提供）

 

【十八】耗财买脸！（发音：hào cái mǎi liǎn）

   （“耗财”当然就是耗费了钱财；“买脸”就是好面子爱虚荣的表示。“耗财买脸”是说有

     的人宁可多花钱财也要顾及自己的脸面得到别人的关注与赞赏。    博友《凡鸽》提供）

 

【十九】烧包！（发音：shāo bāo）

   （“烧”用今天的解释就是“发烧友”；“包”在这里有假充假冒财大气粗的意思。总的说

     来“烧包”一般用在突然乍富一切行动充满炫耀与夸大。或者日常生活中有的人遇到高兴

     的事情不能自制也可以说是“烧包”！     博友《吉子》提供）

 

【二十】额淋！（发音：é lìn）

   （“额淋”也写作“鹅涟”。衣服被褥上有水渍、汗渍、尿渍···形成很明显的印迹就叫

     “额淋”。比如孩子尿了床，被褥上形成黄色一片就是“额淋”。

      关于“额淋”词义很奇怪也很费解，估计借用了表示便溺的外地动词“屙”和形容涟漪

      的“涟”，说的时间久了就形成了一个特定土语词汇进而扩大化，凡是衣服被褥上的水

      渍，污渍都被称为“额淋”。       博友《吉子》提供）