~~~~~~ 磨剪子勒！镪菜刀！~~~~~~
“磨剪子勒···镪菜刀···！”
这高亢的吆喝声您一定听到过，歌手刘欢还有一首歌【磨刀老头】，歌里也有磨刀人的吆喝声！
如今，都把这磨刀的吆喝当做老北京的韵味欣赏，当作老北京的民俗尽情回忆。
磨刀人大部分是老年，有谁能知道当年那些磨刀老人工作的艰辛与生活的苦难？
他们在农村勤恳耕种劳作，强挺着欲折的老腰，为自己也为儿孙拼着老命挣得一碗还算咽得下去的粗饭；为自己也为全家盖得一间还能遮风避雨的土房！
农闲时农闲人不闲，不愿在家里给儿女造成拖累，就在自己已经枯瘦的肩膀上扛起那干硬的板凳来到城里去做那自己还能撑得起的活计，因为城里人需要他们，他们也从城里人那里换回一点强拼苦挣得来的一点响当当的零星碎银！
“磨剪子勒···镪菜刀···！”
提到磨剪子磨刀，只想到他们大声吆喝！其实这一行当有两个派别。
一个派别是：吆喝带打响板。
一个派别是：肩扛板凳嘴吹小铜号。
现在一般见到的就是吆喝带打响板的一派，和从前不同的是现在吆喝远远不如从前的吆喝字正腔圆味道纯正，手里的响板也是破铁皮做的粗糙不堪。从前的响板做工很讲究，三扇铁页，上窄下宽，每片顶端有两个洞孔，用红布等距离的片片串起，最上边是一个铜铁环，手拿圆环前后一晃，铁片碰铁片，发出“哗哗”的声音。每当在家里听到街上的响板，就知道一定是磨剪子磨刀的来了。再听他们那抑扬顿挫高低错落的吆喝，声音悠扬就像七月暑热吃了一个冰冻的凉柿子一样舒服顺畅！
那另一派吹号的不知是什么时候生成的，那黄铜制成的小号是什么时候传入中国的也不大容易考证，他们为什么要用吹号作为叫卖也不明白，反正，这一派磨剪子磨刀的叫卖工具是吹号。他们肩扛板凳，板凳上绑着磨刀石，手拿一个黄铜的小号和现在铜管乐队里的一模一样边走边吹，吹出的声音也没有音符和旋律，只有一声长鸣突然一响声音大得吓人！
在年节前，尤其进了腊月，家家买肉做菜需要利刀利刃，磨剪子磨刀的生意格外火热。不管是打响板的还是吹号的，不管是推着独轮车还是肩扛大板凳，有了生意就把家什靠近墙边，骑上板凳把菜刀卡在模板上，磨刀石淋上清水开始磨刀。有时家里菜刀用久了还需要“镪”，“镪刀”铁杆一尺多长，两头有小木把手，中间一个四五公分长非常锋利的“镪刀”，把菜刀立起来，用“镪刀”顺着菜刀的刃口用劲的切刮，生生把菜刀两面多余的钢铁给刮下来，使菜刀薄而轻利而刃！一把菜刀磨好了，除去了锈痕，发出了亮白的寒光！手艺更奇的是还可以“吹发立断”，不过我只听说却没有见过，不知真假不能胡说！
磨剪子，磨刀，修理刀剪，花不了几多银钱······！
请巧厨师，快刀生花，煎炒烹炸；
让妙裁缝，飞剪云霞，衣衫袍褂！
北京的大小胡同走街串巷，五行八作和百姓的生活息息相关。
等到快到过年的时候，磨刀老头一声：“磨剪子勒！镪菜刀！”合着胡同里沉重木门的户枢声；
谁家母亲门外急切高声：“小宝，回家吃饭来！”的尖利叫唤声；
话匣子里传出京剧那悠长而繁杂的锣鼓声；
哪家黄狗忠实地“汪汪”吼叫声；
树上喜鹊欢快的“喳喳”声；
以及夫妻互骂恶语相加的吵闹声；
······！
这一切构成了一首人间悲欢离合而宏伟壮丽的“交响乐”！
【磨刀老头】演唱：刘欢
每天都要走进这些我熟悉的大街小巷
城里的人是越来越多
那高搂大厦也已经数不清楚
人们好象都有许多幻想
手里钞票也越来越多
虽然你们有点儿看不起我
可是你们自己也不知忙些什么
磨剪子来炝菜刀..
磨剪子来炝菜刀...
不管生活变化怎么多
你的剪子菜刀还得磨
别看我已经有六十
多我还必须每天去吆喝
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