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糖友节日外出赴宴有绝招

(2008-01-06 21:16:56)
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杂谈

    外出就餐已经成为越来越多的家庭庆祝新年的形式。置身于环境幽雅的餐馆中,邀请亲朋好友团聚,在品尝美味的同时交流感情,还省去了在家烹饪的劳累。也许有的朋友要问:糖尿病患者可以外出就餐吗?答应是肯定的:可以。
    糖尿病患者外出就餐时,要牢记饮食控制计划,就可以享受外出就餐的乐趣而又不会使血糖控制恶化。
糖尿病患者外出就餐需要遵循以下原则:
1、不要在饥饿的情况下去餐馆就餐,去餐馆之前,先吃一些低脂食物,如苹果、无脂无糖酸奶等。这样就可以帮助您在大餐开始后不至于因美味佳肴的诱惑而吃过头。
2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务,比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果是到亲朋好友家赴宴,可以事先告诉宴请的主人您有糖尿病,以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。
3、应该尽量选择自己较为熟悉的菜肴,如果对餐馆提供的某些菜肴不敢肯定,可以向餐馆服务人员仔细询问。
4、使用食品交换份法,估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。
5、如果您必须喝啤酒、葡萄酒,那么您在饮酒同时请多喝一些冰水,这样可以遏制您的酒量。
6、如果您无法克服甜点的诱惑,那么记得在吃主食的时候,预告留出点甜点的空间,也就是说,主食吃的略少一些,那么这一餐的热量不至于超标。
 
 
 

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