一直非常认可鸡蛋的营养价值，

也一直非常钟情鸡蛋这个食物，

无论早餐还是正餐，

用鸡蛋都能做也各种花样来！

 

专门为制作厚蛋烧而生的方形不粘锅就不败了，

家里圆形的不粘锅足够多了，

其实做起来也一样整齐，

现在的厨房用品真是太吸引眼球了，也太烧包了，

哈哈，

有什么用什么，

拿起你家的不粘锅，

一起来份厚蛋烧吧！

 

 

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鸡蛋3个，盐1/4茶匙，青红杮子椒少许，食用油适量

鸡蛋磕入容器中，青红椒切成碎末状，加入鸡蛋液中，然后加入盐搅拌均匀

 

 

 

不粘锅涂一点点油即可，小火烧热后，取60ML左右蛋液倒入不粘锅中，

转着锅摊成圆饼状，待饼熟之后将鸡蛋由下到上卷起

用铲子将卷好的蛋卷稍微撬起，在卷好的蛋卷下方再倒入60ML左右的蛋液，

 

 

蛋卷卷到下方，再用铲子撬起，下方倒蛋液，重复之前的步骤，继续卷成蛋卷