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适合夏季的快手烤箱菜——黑椒烤牛肉

(2015-05-26 08:21:08)
标签:

烤箱菜

黑椒烤牛肉

牛里脊

牛肉的做法

杂谈

分类: 家常菜—私厨美味烤箱菜

适合夏季的快手烤箱菜——黑椒烤牛肉

 

 

 

夏天燥热,厨房真是懒得开火,能省一次省一次,

即便像我这样自认为勤快的人,也是在西晒的厨房里热怕了。

这种情况下,还是一心想吃肉,

只能充份利用各种家电,僻如我的首选—烤箱!

烤箱菜烹饪起来基本都是又省时又省力,

今天送上一道黑椒烤牛肉。

 

黑胡椒和牛肉的搭配无疑是个不错的选择,

想想饭店里的黑椒牛柳那么受欢迎,也是有原因的,

大热天,不用劳太多神,

就能吃上如此喷香的烤肉,

我也是醉了!适合夏季的快手烤箱菜——黑椒烤牛肉适合夏季的快手烤箱菜——黑椒烤牛肉

 


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原料:

牛里脊肉450克,黑胡椒酱50克,

盐少许,老抽1/4茶匙,黑胡椒粒1/4茶匙,青红黄椒少许,洋葱1/4个

做法:

 

1.牛里脊切成小块状

2.将黑椒酱倒入肉中

3.戴手套将牛肉与黑椒酱抓均匀

4.将少许老抽倒入增色

5.再加入黑胡椒粒,将肉与所有调料抓均匀

6.将青红椒,洋葱等切成与肉差不多大的小块

7.将肉与菜用签子间隔串好

8.烤网上铺锡纸,将穿好的肉串摆在锡纸上

9.烤箱220度中层烤20—25分钟,中途翻面,再刷上少许食用油和黑椒酱即可




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