加载中…养生蔬菜汁——甜菜圣女果、胡萝卜汁
(2015-06-05 08:30:47)
标签：
甜菜圣女果汁蔬菜汁破壁料理机美食 |
分类： 甜品、饮料、靓汤 |
之前总听人说甜菜根土腥味儿太大，
可又禁不住其颜色的诱惑，
果断买了一些回来。
在网上得知这个甜菜根的营养价值之后，
彻底爱上了它，
榨汁，活面，切块拌沙拉，都是绝美的！
用料理机榨完的甜菜汁，可以过滤一下再喝，
也可以直接喝，口感都还可以，
只是味道单一，家人有点喝不惯，
配上点圣女果之类，
完美！
百度：甜菜根的营养价值
甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8，有防止血管梗塞的作用；
甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品；
甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血；
甜菜根含有高含量的硝酸盐，可以作为一种抗血液凝固因子。
甜菜根可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍，硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气，因此可以提高耐力。
甜菜根含有铁、铜、锰等元素。它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。
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原料：甜菜根200克，圣女果200克，手指胡萝卜4根
蜂蜜少许，柠檬汁少许
做法：
1.蔬菜类洗干净
2.适当切成块
3.将所有蔬菜放入料理机中，加入水与菜齐平
4.使用果蔬搅碎功能，自动搅拌1分40秒即可
5.将汁倒出加入少许蜂蜜和柠檬汁即可食用
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