昨天某人过生日，一直在上班的我也没来得及为他做个蛋糕，其实也想做来着，可他非说自己在减肥不想吃蛋糕，我知道他是想让我下了夜班踏踏实实的睡大觉。不做蛋糕也行，于是就做个省时间的甜品--消暑甜香的草莓冰淇淋一款，以表心意！

    本想晚上让他许愿时在上面也插根蜡烛，可惜不知道那堆蜡烛塞哪去了，怎么也没找到。其实即使找到蜡烛恐怕也不会有设想的浪漫了，和他同事一起吃饭的后果是某人喝得糊里糊涂的，估计今天都忘记塞他嘴里的冰淇淋是什么味道了,但我能保证的是他肯定记得我为他做冰淇淋了。

    虽然没老套地吃蛋糕，吹蜡烛，但我看得出这样如他所愿地和同事一起吃饭，聊天，没有任何形式的生日却也让他很开心，这样就够了！不知道他许愿了没？许下了个怎样的愿望？

原料：金钻淡奶油150克，伊利全脂牛奶300克，蛋黄4个，细砂糖160克，鲜草莓300克

做法如图：1.蛋黄加入细砂糖

          2.用电动打蛋器打发至蛋液发白，如图2

          3.将牛奶倒入奶锅中小火慢慢加热，至沸腾前状态，不能烧开

          4.将加热好的牛奶一点一点加入到2中的蛋黄液中，加一点搅拌一次，使之均匀且散热后再加下

            一次

          5.4的牛奶蛋黄液隔水加热至浓稠，不要至煮开，蛋液也纹路即可

          6.草莓用榨汁机榨成草莓浆，可以切些果粒在里面

          7.淡奶油打至湿性发泡，打蛋器挑起奶油出三角尖即可

          8.图8为晾凉的牛奶蛋黄液

          9.将6.7.8三种材料混合在一起搅拌均匀放入冰箱里冷冻

      注：冷冻的过程中，每隔1至2小时拿出用打蛋器重新搅打开，继续冷冻，如此重复四次，冻硬即可