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妈妈的饺子

(2011-09-21 15:46:32)
标签:

杂谈

分类: 他乡生活录
妈妈的饺子包的不是一般的好,凡是在我家里品尝过妈妈亲手包的饺子的朋友,无不交口称赞。记得当初看到大娘水饺的时候,我开玩笑对妈妈说,你也可以挂个牌子卖水饺了,因为妈妈的水饺比大娘水饺好吃的多啦。

我的朋友,老公的朋友,没有人不喜欢吃妈妈包的水饺的。

到了新西兰的我,再也没有机会吃到妈妈亲手包的水饺了,只能在网上看着姐姐吃,思乡的情,也就越发的强烈。

但是现如今不同了,我把宝贝妈妈接到新西兰了。昨天和妈妈买了韭菜,绞肉,白菜,本想请彤雅夫妻来家里吃妈妈做的锅贴,但彤雅小恙,妈妈说肉馅和韭菜不能放不然不新鲜了,还是包好放在冰箱里速冻,等下周他们来家里的时候,妈妈再做给他们吃。

于是今天我就有了口福。

妈妈和面,伴馅儿,我擀皮儿,忙活了好几个小时,终于包好了将近一百多个饺子。

中午和妈妈吃现包出来的煮饺子,妈妈问我,你打算吃多少个?15个。妈妈说她只要吃10个,我说不可以,至少要吃12个。其实吃多少个不是重点,可是妈妈却很喜欢故意这样问我,而且还常常“威胁”我说,必须完成任务。

煮好了饺子,妈妈一盘,我一盘,我问妈妈,这是15个饺子吗?妈妈说当然了,你必须全部吃掉。

我想也没想,开始大吃特吃,韭菜鸡蛋虾仁馅儿的饺子,咬一口里面全是汤汁,真的让我不忍住口。待到我吃剩几个的时候,突然想到妈妈自己的是不是不够,于是我就假装自己吃的很饱,特别赖皮的非要给妈妈匀两个饺子,妈妈拗不过我,只好说,你要是真的吃不下,我就帮你吃一个吧。

我很开心,觉得不管怎样,让妈妈多吃一个。结果等我们全都吃完之后,妈妈问我,你是不是真的吃饱了?我说,那是当然,我根本吃不了15个,幸亏给了你一个,这样我14个,你13个,不是刚好吗?

妈妈听了笑咪咪的说,其实我早就料到你会这么说,我刚才故意给你多盛了一个,我少盛了一个。

所以,你还是吃了15个,我还是吃了12个。

我半晌没说话,惭愧不已。原来,妈妈的爱永远是这么细腻这么不显露于外,却如同春雨一样,滋润我。

和妈妈比起来,我的爱就差太远了。

虽然我都40多了,但在妈妈身边,还是小孩子一样,我要更加的爱妈妈,报答妈妈的恩情。

妈妈临来的前一天,还自己冒着大热的天气,跑去买的肉馅韭菜,专门包好了饺子放在冰箱里冻好,叮嘱我老公回家的时候自己下饺子吃。

不知道我们这些做子女的,怎样才能报答自己父母的恩情。

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