洗碗布和马桶圈哪个干净？

  美国亚利桑那大学的研究人员花费30周时间，在15个家庭的14处地方做了调查，发现剁肉板上的细菌是厕所马桶坐板的3倍，洗碗布上的细菌是马桶坐板的100倍。

  肉屑、油污、菜渣和污渍常会遗留在洗碗布上。研究显示，20% 的洗碗布内都隐藏着大肠杆菌、沙门氏菌等致病细菌。清洁不好的洗碗布会滋生大量细菌，让餐具在洗涤过程中与洗碗布“交叉感染”。美国疾病控制与预防中心的统计表明，每年至少有7600万人因食用含病毒的食物而生病。

  正确的做法应该是：洗碗布打上肥皂，再用清水彻底冲净，挂在通风处自然风干。最好将洗净的洗碗布放进微波炉中高火加热两分钟。佛罗里达州立大学研究人员认为，微波炉高火两分钟可杀死或抑制90%以上的细菌、病毒和寄生虫。

  洗碗布的质地也有讲究。不要选择化纤洗碗布或钢丝球。化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上，随食物进入并滞留在人体的胃肠道内，刺激或诱发胃肠道疾病。应选择纯木纤维洗碗布，亲水性和排油性都很强。白色旧毛巾、干丝瓜瓤、干净的旧口罩都是不错的选择。

本文摘自《北京晚报》