在大多太平洋岛国，诺丽已很知名，人们把它当药物或食物已有几百年的历史。它有好多不同的名字和不同的用法。在斐济，人们生吃诺丽，果汁或者是渣鲜的或者是把熟的水果装进一个容器里放几个星期。

　　将诺丽树的树叶捆在紧张的肌肉或疼痛的关节处可快速减轻疼痛和消炎。

　　为了保持健康的身体，波利尼亚人每天吃早饭前30分钟喝1 oz (30 ml)诺丽果汁。16岁以下的儿童每天喝1/2 oz。我每天早晨都喝诺丽果汁，在压力太大或生病时早晨喝2 oz晚饭前喝1 oz。

　　N.Solomon博士曾报道有20000多人喝过诺丽果汁，还发表了有多少人喝诺丽果汁、为什么喝、多少人减轻了痛苦的统计数据。5%的人喝诺里果汁后产生了很小的副作用，但减少用量或停止治疗后副作用就会消失。

    到目前为止太平洋岛民做诺丽果汁的传统方式是将成熟的诺丽果放进密封不透气的容器里．过去的十年里已开始使用新的方式生产诺丽果实，这些方法包括湿处理，甚至采用干燥法。　湿法是在后期将诺丽果实制成优质的粉末或糊状后通过加水或加入其它果汁或提取物后改变结构。

    传统诺丽果汁

    现在玻利尼西亚人仍然象数千年前他们的祖先一样使用传统的方式制作诺丽果汁，即采摘成熟的诺丽果，放入密封的容器里使之完全成熟，几周后用布积压榨取出果汁供饮用。他们不是大量饮用，而是把它当作一种药物一天中多次少量的呷饮。

    保质期

    诺丽果汁在制作期就采用具有天然抑菌作用的新鲜水果来增强它的稳定性防止变质。它的PH值很低，所以能抑制大多数细菌、酵母、酶繁殖。诺丽果汁制作过程中对水果进行精心得挑选、仔细得清洗。我们一些5年多的诺丽果汁样品没有冷藏也丝毫没变质。

    大多数国家要求用巴氏灭菌或化学方法来保质。我们跟其它国家一样在装瓶前用巴氏灭菌法杀菌。诺丽果汁在开封前可保质2年。开封后冷藏下可保存4到8周。

我们严格的质量措施和传统的制作方式生产出的产品给您带来物超所值的完美享受。国际卫生土壤：诺丽果汁的品质好坏由供诺丽树生长的土壤的品质决定。像沙、砂砾等不好的土壤产出的不好的水果就做不出高质量的果汁。我们果汁中含有的水果是野生的。我们不种诺丽树，只去找。诺丽树选择它们可以舒适、茁壮生长并结出好果子的地方生长。

    有机

    为什么是有机的，为什么被鉴定为有机的？野生诺丽水果的被鉴定为有机水果确保了诺丽树被精心照顾，不会乱摘它的果子。诺丽树生长的地方还是它原始的样子。不种新诺丽树也不砍伐它们。这需要对这片野生诺丽树进行管理和照顾。

    品质

    其它水果和蔬菜一样，诺丽水果也能被测出是否要成熟了。只有成熟果子的味道、  及营养价值才最好。我们通过测量Brix和PH值来决定哪些果子用来做果汁，哪些丢弃。Brix显示的是果汁的植物化学值。植物生产维生素、糖和蛋白质，储存矿物质，生产油和香味，它们补充植物化学值。诺丽水果里被鉴定出含有200多。很多都是有益的。

    在合适的环境下生长的诺丽水果在成熟并准备收获的时候该有最少7%的Brix， PH值需在3.6 - 3.9，不能超过。我们用PH计测PH值，用一种电子折射计测Brix。

通常我们诺丽水果的Brix为8.5，PH值为3.8。

    通过HACCP标准认可、现代产品技术和世代波利尼亚人的智慧使我们的goononi果汁非常出名。