所谓自由基(free radical)是指一些原子或分子具有一个或多个不成对的电子。这些未能配对的电子，是一种非常活泼、非常不稳定而且其生命周期极短的化学元素。这些自由基必须盗取其邻近的电子以维持其稳定性，而这些遭受到被窃取了的电子的分子，则因为失去其稳定性而成为自由基，而不得不偷取其邻近的电子，而形成恶性循环的“自由基连锁化学反应”，这种化学反应可以统称为“氧化”。此种氧化作用会危害到人体的生理组织，破坏细胞，使组织细胞失去正常功能，造成细胞病变，导致疾病，甚至破坏DNA，造成DNA突变，引起癌症。
 

诺丽可以清除自由基

    当自由基尚未能加害人体之前就应该开始清除它。诺丽果含有多种抗氧化物质，例如维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、s_胡萝h素以及矿物质锌、铜、锰、硫、铁、硒、铪、酵素以及精氨酸、赛洛宁原和7疆一6甲基香豆素等都能直接或间接形成抗氧化物质，抗拒自由基。诺丽果中的各种成分是具有相辅相成的功效。当人体以维生素A、C、E以及叶酸作为增强体内防御力，抗拒自由基时，这些维生素能吸收额外的电子，但本身不会变成自由基，因此让具有破坏性的反应停止。而酵素则多半直接参与氧化作用，转化氧化基成为过氧化氢，然后再经酵素分解而产生水和氧，此类的洧除自由基过程都需要多种酵素共同运作，才能达到成效。再则，无论是用维生素或是酵素来对抗自由基，其作用又都有赖于微量矿物质，尤其是需要硒、锌、铪、锰、铜、铁等在体内达成均衡，以协调强化辅助酵素的功能，才能彻底达到清除自由基的机能。诺丽果中的赛洛宁原在人体内形成赛洛宁后，活化各项酵素功能，因而也间接参与到清除自由基的功能。而精氨酸则是一氧化氮（NO)的前身，亦具有氧化还原的作用。

    所以说，诺丽果可以清除看不见的杀手一一自由基，是集合诺丽果中的各种成份，共同发挥最大的效用，因此可以防止各种因自由基伤害而引起的慢性病，并可强化细胞，防止老化。

    英国《观察者报》将诺丽果列为世界上十大抗自由基尖兵。