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诺丽含有多种糖份

(2007-12-22 14:05:43)
标签:

健康/保健

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分类: 了解诺丽
    诺丽果中所含的糖份包括有果糖(fructose),D-葡萄糖C glucose),己糖(hexose)、成糖(pentose}以及鼠李糖(或称为6一去氧_L1甘露糖)(rharmose)等单糖。其中在一般水果中最常有的就是果糖和葡萄糖。己糖和葡萄糖的分子式相同,亦为六碳单糖,自然界中葡萄糖常成为主要的己糖。五碳糖(xylose)是只含有五个碳原子的单糖,其甜度不高常与极甜的鼠李糖在一起,提升水果中的甘味。五碳糖和鼠李糖这些稀有的醣类组成的高分子与人体之同质性低,属于罕见的外来高分子,所以能大量刺激活化人体的免疫系统。诺丽果中各种糖份均易于吸收,提供热能和养分。

    诺丽果中亦含有多醣体诸如葡萄糖五乙酸盐(6-D-Ghcopyranose pent a—acetate}能活化巨噬细胞的吞噬功能,具有提高免疫机能,目前科学上已经有许多证实与报导确认多醣体可以抑制肿瘤细胞的生成与转移,因此能预防癌症的发生率,或减轻己发之肿瘤及癌症的扩散机率。
 

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