清明杂记
(2022-04-04 06:38:47)
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随意的走 |
分类: 我的日记 |
回不去的老家
清明节到了,本计划要回老家和姐姐们一起去给父母扫墓,但面对瞬息万变的疫情我放弃了这个打算,不给自己和他人找麻烦。
扫墓是书面用语,本地叫上坟,因为父母不是安葬在墓地,而是依惯例长眠在家乡的土地中的。每次上坟的时候,我们除了常规的上供品,烧纸钱,还会对坟和周围进行整理。
按我离老家的距离,我是可以当天打来回的,但我并不是只为了扫墓而扫墓。对父母的怀念并不只是那一天或那几天,上坟也并不是唯一怀念他们的方式,我更想借此机会多在老家住上几日,和姐姐们好好聚聚,好好陪伴。
现在,我常有种矛盾的心理,庆幸他们不用经历现在疫情带来的烦恼和忧虑,可是又觉得这样想似乎哪里有点不对。如果智慧的父亲在世,他可能不会那么烦忧,而母亲可能会急躁一些吧,这样的情绪对她的高血压却是最最不好的,我们平时可能不免又要常常宽慰她,叮嘱她,少烦忧,常锻炼,多注意营养和保护身体。
游园和菜团子
先生能休息两天,我计划有变,不然他会跟随我一起回老家。
他问我有什么打算,我除了再想做一次菠菜团子,没有太明确的想法。
上午的大好时光,我们准备骑车去市里的街边公园走走。
街边好多的小公园,让人们不用去市里最大的两个公园也能看到春天盎然奋发的植物和花卉。我们先去了劳模公园。
公园的南面,繁花馥郁的西府海棠树下,居然有一溜露天理发的摊位。看坐那儿理发的多是老人和小孩,理的头型基本是平头或者推光头。先生以为是义务理发,实际不是,但5元的价格也是非常实惠了,小黄河那儿的师傅只要3元。
这里除了西府海棠,还有碧桃、紫荆、黄玉兰等,我拿着相机不停的拍照,走时才发觉脖子都酸了。
这公园里还有个运动场,几张乒乓球台都被占满了,篮球场里,奔跑跳跃的男人,岁数大的看上去得有60多,年轻的30上下,可能相互比较熟悉吧,外人从衣着上分不出两队人马。我看他们腾挪跳跃,动作里加着一点尽量不冲撞的小心。
一个穿红色工作服的人来到我身边,跟我闲聊,我本以为她是打扫卫生的,但看她胳膊上还挂着一个袖章,衣服的后背上有“防疫志愿者”的字样,心中又多了几分感激和尊敬。她无奈又有点忧心忡忡:打球不太好,这运动太激烈,离得又有点近,我提醒过他们,可是口罩影响呼吸。我这才注意到场里打球的有几个人口罩是拉到下巴的。
看他们身强力壮,生龙活虎,免疫力或许比一般人要强吧!
金牛广场的海棠种类很多,白的,红的,一些开得正好,一些还含苞待放。
几树白海棠,花朵整齐的绽放,一枝枝花团相互掩映,在花树下面向上看,严密的几乎没有缝隙,看不到蓝天。好几种蜜蜂在树前环绕,忙碌采蜜的小东西后腿上的花粉团像人胳膊上扎着的黄色游泳气囊,可爱极了!
下午,我按网友的调味方法包了菠菜团子。
菜团子,是我小时候的一种吃食,干粮,形状收成圆形,但实际上相当于玉米面的包子。我感觉这种东西第一顿最好吃,越到后面,吃一次热(蒸)一次,玉米面的外皮就越发开裂,里面的馅也不抱团,拿起时整个都要散架了,甚至还得捧着吃。
因为这种印象,它也是我长大后从没复刻过的食物。去年在网上看到过团子的新式做法,皮薄馅大,就有点动心。现在正是菠菜上市的季节,正好又看到有人做菠菜馅的团子,就很想马上试试。
结果是,想做的时候,没买到满意的菠菜,却买到非常好的茴香苗。把一部分包了一顿饺子,剩下的部分馅我就包了新式的团子。过去吃的团子就是茴香苗馅的,也算正宗。
可能因为肉多,馅里没有添加面粉,团成团的形状也能保持得很好。蒸的时候很怕它会开裂,结果却没有。咬开的口感,薄薄的皮甚至感觉有点韧性。
菠菜团子是素馅的,依网友的做法馅里放了一点面粉,团起来有点粘手。虽然最后味道没有想像中那么的好吃,但也非常满足。
清明的时候,南方在吃青团,我在吃菜团。
唱歌可以保养嗓子
唱歌可以保养嗓子,估计也出乎一些人的意料,大部分认知里,嗓子不好,唱歌不就更损伤了吗?
这些天我继续学习唱歌,根据我这些天的体验,我感觉真像其中一位老师说的,咽炎并不影响唱歌,而且正确的唱歌方法是可以保养嗓子的。不仅我的嗓子说话感觉清亮很多,也没有因为唱了好多遍而变哑。
有天赋、乐感好的人,比如我的某位朋友,她学新歌三遍就会了,嗓音好,音准,换气、归韵自然天成,而且按照歌曲内容能很好的演绎情感,不承认这是天赋是不可能的。对我来说,每一项都需要更多次、更多天的练习和体验,一首歌才能完成,但也不会完美。
以某种标准来说,我是在做一件毫无价值又费时间的事情,可是目前兴趣至此。而且我也认为所学并非无用,唱歌保养了嗓子,也是一种体验。
以“我的”兴趣的特点来说,可能不会坚持唱歌很久,但我希望自己能有一直坚持想做的事情,坚持,需要决心和毅力,可如果有兴趣引领,坚持就不会那么难,那么累。
应急准备
春天来了,天气暖和了,我们却并未等来期待的东西,我们期待新*并独会变弱,但最新的发现却是它和流感并独合并成XE,来势汹汹,在国外已给人类带来更严重的损害和结果。
像人是生活在人群中一样,必然的交往使我国也难以和世界分割,成为一块净土。让人更深刻的感受到“整个世界是一个利益共同体”,某些国家不要再做缺德的事情了。
是非对错,时间将会是最好的证明。
面对多变的并独,我冥冥中感觉中医可能会起决定性的作用。
人类文明史发展了几千年,尽管这次并独起始有可能是人为制造,但人类和并独的斗争却不是从现在才开始的。我并不否认西医的作用,但它有一点让人感觉总是在亡羊补牢。而人类的智慧不应该总是跑在事情发展的后面,有一些东西万变不离其宗,更应该有一种方法能以不变应万变。
现在疫情多变,市里又在为全民核酸做准备。看上海的情况,那么先进的地方,那么好的资源,情况还是不容乐观,十八线的小城市又怎么承担得起那种暴风骤雨。我们寄希望英明智慧的领导,但也要做好自身的准备。
调整好作息,养护身体,尽力做好保护,还有一些应急的准备。
我想备些冻菜,目前的情况我也不想网购了,去超市没有找到那种拉链食品袋,保鲜膜我平时也是尽量少用,这种薄膜用起来方便,可是对环境更不友好。退而求其次,寻找适合冷冻的保鲜盒,转遍货架,大部分是圆形的,这种形状好清洗,空间利用却不太好。最后看到一套大小三个的长方形保鲜盒,保存温度在100至-20度,但理想中的保鲜盒边缘更窄更省空间,这种有倒是有,但一个体积类似的盒子的价格相当于那一套的价格,我还是先买一套暂时用着吧。
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