现在正是水蜜桃上市的时候，在广州买还贼贵，10大元一斤，还不一定好吃，前几天妈妈就买了几个，又硬又酸。我咬了一口就不想吃了。怎么办呢？总不能浪费是吧，于是就琢磨出这三种方式拯救不甜的水蜜桃。

【水蜜桃果酱】

材料

水蜜桃、柠檬、麦芽糖

做法

1、水蜜桃削皮去核，切成小块，放入料理机里打碎。

2、倒入小奶锅中，挤入适量柠檬汁，加入适量麦芽糖小火煮至浓稠。

3、倒入用开水烫过的无油无水玻璃瓶，拧紧。

蔚蔚蓝蓝的提醒

1、柠檬汁、麦芽糖的多少都可以自己边煮边试，根据个人口味加减，当然做果酱要比较甜一点咯

2、玻璃瓶用开水烫过一定要擦干水哦！

【水蜜桃奶昔】

材料

水蜜桃、牛奶

做法

水蜜桃与牛奶在料理机搅拌匀即可。

【香桃蛋卷】

材料

鸡蛋5个、沙拉油75g、低粉100g、糖95g、水蜜桃奶昔100g、水蜜桃果酱

烘焙时间

165度20-25分钟

做法

1、鸡蛋分蛋清、蛋黄

2、蛋清加糖完全打发（插入筷子而不倒）

3、蛋黄、牛奶、沙拉油用电动打蛋器打至乳化状态，筛入低粉，直接用电动打蛋器快速打匀。

4、蛋白分两次拌入蛋黄糊中。

5、倒入铺好油纸的烤盘送入已经预热的烤箱。

6、出炉倒扣，趁热撕去油纸，稍凉。

7、反扣在一张油纸上，抹上一层水蜜桃果酱，用粗的擀面杖卷起来。用油纸包着固定一会

8、彻底凉了再切片。

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