原创：杂谈“名牌不设防？”

文/丛萌

     原本关于此类社会热点问题也不想再多说什么，因为有媒体在监督，有执法部门在处理。但几天来总感如骨鲠喉，不吐不快。

    故仅以一个中国普通公民和消费者的身份，谈一下个人的看法：

    继“三鹿”婴幼儿奶粉掺入“三聚氰胺”案件后，又爆出22厂家，69批次奶品涉毒的丑闻，其中“光明”、“伊利”、“蒙牛”三巨头也赫然榜上有名。

    依愚之见，此等恶劣的，危及人身安全的事件，绝不应该仅仅是罢免几个官，处理几个人，道出几声歉而轻易了之。何以见得？

    一是问题的性质。按规定，奶制品中是不允许添加“三聚氰胺”的，但现在“无中生有”，不是量而是质的问题。其性质是故意为之，在刑法上可追究为故意杀人，你说该当何罪？

    二是事件的层面。“三鹿”并不是始作俑者，谁为天下先？无从查考。但有一点可以肯定，此类事件并不是偶尔为之，也不是孤立的现象。在某种程度上可以说是一种潜规则，即

便名牌企业也难脱干系。

    三是执法的疏漏。对食品企业搞所谓的免检，本身就是一件很滑稽和荒唐的事。人人都

知道“病从口入”的道理，质检部门等于是一道关卡和防线，把好食品安全关是义不容辞的

责任。现在倒好，让这么多的企业逃脱检测，让这么多的有毒奶制品危害人民（尤其是婴幼儿）的生命健康，属于不可原谅的重大失责。

    四是名牌的危机。这是一种信任危机。原以为名牌总是质量安全可靠的代名词，值得信赖，人们一般是不大设防的。殊不知其光环下所出的问题，更具蒙蔽性和危害性。名牌出问

题的症结在于：

    1.  产能急剧扩张。自产原料不足，外采原料品质得不到有效保证。

    2.  管理难以跟上。尤其在质量关上把管不严，为了达到某些指标，谋求企业局部利益，不惜超量添加，甚至违规掺入。

    3.  疏于日常管理。企业一旦出名，当家的可风光了。不是上电视做评委，就是做嘉宾

作报告，自以为天下第一，哪还有心思和时间对企业严加管理，不出问题才怪呢！

    总之，吁请食品生产企业引以为戒，严以自律；相关执法部门据以为耻，严加监督，创

造出一个和谐社会的安定环境。总不能时常苛刻地要求消费者，在布满陷阱和危机的环境下

自我保护，赖以生存吧？！

                                                          2008年9月21日