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    坦率地说，去韩国之前，我对她的了解大多来自于韩国的影视剧和网络上的信息。

    从成都到韩国，自然是想多渠道得了解当地人的生活。在我看来，最直观的方式，莫过于去他们生活的市场，融入到最基本的环境之中。

 

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    韩国有很多独具魅力的传统市场。

    这些地方，除了可以淘到风格独特的民间工艺品、更多的就是可以吃到，买到很多星级酒店里所没有的特色民间小吃。

    这第二次来到韩国，我分别去了釜山的国际市场、富平易拉罐市场；济州的东门市场和西归浦偶来市场。我将在这4个传统市场，去找寻与发现与其他游客眼中不一样的韩国。

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    釜山国际市场

    地址：釜山广域市中区新昌洞4街一带

 

    1950年战争结束后，为躲避战乱而逃到釜山的人们聚焦在一起，开始从事贸易活动，形成了市场的前身。这里一度曾是韩国规模最大的交易市场。

 

P4  市场里以日用百货为主。

P5  商品种类繁多、琳琅满目。

P6  有部韩国电影曾在这个摊位取过景，时常会有韩国人来到这里拍照留念。

P7  在这里最容易淘到各式韩国特色的小纪念品。

 

P8  比如冰箱贴

 

P9  造型各异的香皂

P10  各种材质的筷子

P11  造型怪异的摆件

 

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    国际市场特别推荐：服装、日用百货、床上用品等。

 

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    富平易拉罐市场

    地址：釜山广域市中区中区路53番街17

   

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    这个有趣的名字源于6.25战争后，随着美军的进驻，军用物资等商品也随之进口到了釜山，特别是以水果、海鲜等罐头产品居多。所以人们亲切的称作“易拉罐市场“。

 

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    以胡同里的空间为中心，相互连通，将富平市场、易拉罐市场等小型市场连通起来。

    到市场逛一圈，就可以买到日常生活中所需的一切。

 

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    市场里，除了海鲜特有的海腥味外，我想，更多的是当地特色美食的香味。

    艳丽的色彩入目、诱人的香味溢满鼻腔之时，让你不自觉地垂涎欲滴。

P17   各种酱料为这些天然的食材穿上了美丽的外衣。

P18  就连这些干鱼都张开了大嘴，那样子仿佛也要与人争食一般！

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    市场也是当地人最喜欢来的地方，他们除了在这里采买家里每天所需的东西外，全是吃货，挑选着对胃口的美食，或边走边吃、或就在店铺边大啖起来。

 

P20  市场地面的磁砖上绘有传统美食制作的图案。

P21  万圣节虽然没有到来，但这里已布置一新。

P22  各种杂粮豆子是用来研磨做营养粉的。

P23   剔除外壳后的海产品。

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    很喜欢这些堆放整齐的商品，我特别欣赏这些店家注重美的意识，那怕这只是一些用豆子磨成的营养粉，外包装的盖子搭配得都如此漂亮。

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    韩国人很强大，无论什么样的食材，都可以做成各式泡菜与小菜。除了常见的大白菜，还包括葱子、桔梗、生海蟹、贝壳肉等等。

P26  这是我朝思暮想的辣白菜。

P27  现场加工、现场出售、干净卫生，买卖都放心。

P28  打理干净的海产品。

P29  各式糕点，很多是糯米做成的。

 

P30  和气的老板娘笑脸迎送天下客。

 

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    步出这个市场，你会发现，外面的天空是如此湛蓝。

    随着经济条件发展和越来越多进口商品的引进，易拉罐市场的规模已经不见往日；但现在依然有洋酒、服装、装饰品等商品销售。

    特别是晚上的夜市，有11个传统饮食摊位以及日本、菲律宾等国家的特色小吃和小商品等。

 

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    在市场边的小街上，有几家专门制作韩服的服装店。

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    每件衣服选用上好的材料、全部手绣手工完成，因而每件都价值不菲。无论颜色还是精湛的工艺都让人赏心悦目。

P34  各色绸缎

 

P35  服装匠人很友好，不仅允许我们进店参观，而且也同意我们拍摄。

 

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    易拉罐市场推荐：进口糖果、食品、鱼豆腐、炒年糕等传统小吃。

 

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    济州岛在120万年前由火山活动形成，是一座典型的火山岛。

   岛上最高峰汉拿山，海拔高达1950米，也是韩国最高峰。济州火山岛和熔岩洞，2007年被联合国教科文组织定为世界自然遗产，亦是世界新七大自然奇观之一。

    在这里，我将探寻济州东门市场和济州西归浦偶来市场。

 

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    济州东门市场  是1945年解放后形成的济州商业的根据地，完好地展现济州岛居民生活面貌的历史悠久的传统市场。

    地址：济州特别自治道济州市二徒1洞观德路14街20

 

    还没有走进市场里面，就被市场外那些新鲜、水灵、整洁的蔬菜所吸引。

 

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    正是因为类似的食材也关系到我自己平常的生活，所以特别留意到这里无论蔬菜、瓜果、海产品都整理得干净整齐。买回家里后，稍加清洗，就可以烹饪食用，减少了其它麻烦。

P40      就连这些小萝卜都去了皮，扎成一捆来售卖。

P41      最有名的辣白菜已放在缸里做前期淹渍

 

P42  东门市场大门

    东门市场完好地保留着传统市场的特征，与大型超市相比，商品繁多，价格便宜。

 

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    济州岛大部分饭店经营者是从这里购买食材，大部分普通市民也会来这里选购新鲜海鲜、水果、蔬菜等。

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    由于距离济州机场较近，经常有游客在旅游结束时顺便来这里就餐或者购买纪念品。

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    这里主要销售：刀鱼、马头鱼、雀鲷、鲭鱼、黑猪肉、汉拿峰（丑橘）、桔子、天惠香、蕨菜等。

P46      这些海产品有冰冻的、也有鲜活的

P47  无一例外都十分整洁

P48  虽然店铺众多，但一眼望去，都摆放有序

P49  韩国现任总统也曾亲自来这里视察

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    我曾在今年6月来过这个市场，因为这里良好的环境，让我对这里十分熟悉，虽然它不及其它市场大。我会清楚记得这里哪家店卖的小吃最可口，什么店的桔子汁最好喝。

P51  带鱼身上泛出的银光总是诱人地想带它回家

P52  各种小菜与酱料

P52  这种青辣椒十分辣，对于嗜辣的我来说那是相当地喜爱

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    市场里也有用当地特产火山石做成的各种纪念品。

P54  韩国人喜欢吃糯米做成的各种点心，女老板手中的红豆包是当地人十分喜欢的

P55  很多鲜鱼晒干后出售，一般一条需要韩币1万元（人民币60元）

P56  当地盛产的桔子皮薄汁多，特别甜。用它榨出的汁2000韩币（合人民币12元）一杯，很是爽口。

 

P57  西归浦偶来市场

    西归浦每日偶来（OLLE）市场是济州道西归浦最大的市场，是1960年初期形成的传统市场，为西归浦地区的经济发展奠定了基石。在西归浦市的平民经济中担当着中枢性的角色，内部是“王”字形的结构，购物很方便。

    地址：济州特别自治道西归浦市西归洞271－38

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    走进市场，看到高高挂着的条幅上用中文写着“你好！欢迎！”的字样很是亲切。

P59  市场内唯一的女雕塑很是引人注目

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    这里主要经营：海苔、鱼酱、小菜、水产品、汉拿峰柑桔、天惠香、干鱼类、泡菜等。

 

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    前期如此详细地打探市场，就是为了接下来大块朵颐韩国美食做好铺垫。

    如果、如果你想了解我如此用心寻探市场后写了这么多，那请继续关注我下一篇博文《成都好吃嘴，吃遍韩国各种美食》。