昨天和两个人谈吃有机菜。一位40岁的医生，一位80岁的银行家，他们都对是否真的有机提出了质疑，“你怎么知道那是真的呢？”“可不可以去检验？”我是因为信任小蔷，她把自己杂志社的工作辞掉，以推销有机菜为业，势必认真挑选。但是，确实无法说服人家相信，毕竟有太多假的。上周《南方周末》揭露《有机认证泥沙俱下》，这是预料之中的事。

    一颗圆白菜吃了两顿，送菜的小伙子先就告诉我，这个特好吃。果真，好吃极了！那是久违了的味儿，从前吃过。这倒让我有了发现，原来，味觉是有记忆的。也给了我启发，品尝最可靠。只不过，我们的味觉不那么灵了，部分地丧失了分辨能力，于是不相信自己，只相信仪器和制剂，成了误入歧途的又一例。归根结底是我们自己出了问题。

    但愿通过比较纯净的素食，慢慢地恢复身体的灵性，味觉也随之敏锐起来。