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麦子店鼻子阿三菜香咸淡 |
分类: MSN搬家 |
也神了(3-2) |
作者:a_san333 提交日期:2006-9-21 22:32:00 |
3-2
近日,晃悠大胖子开始在他博客上吹嘘他们麦子店地区的美食如何如何,以我猜测,丫估计是广告做不下去了,成心把自己塑造成美食家的形象,为下岗以后骗吃骗喝打下基础。对此,当明眼的阿三看出之后,对此举是抱着纯洁的鄙视态度的。我想告诉他的是,不是挺着肚子吃两顿就可以做美食家的,今天我要告诉他,什么才是真正的美食家。以下举一例为证:
当时跟阿三一块儿混的有一哥们是四川的,做得一手正宗的川菜。在那之前我还尚未摸过锅铲,一来看他颠锅的姿势很酷,一来因为他做的菜的确合我胃口,心想我要也能做出这种饭菜来那真是一种享受,于是就专心观察人家怎么做,自己也慢慢在他的教导下尝试一下。慢慢地,我发现他还有更神的。别人做菜时怕放盐放的不靠谱,常在出锅之前要尝一口。而他呢,鼻子凑过去一闻,就能闻出咸淡来。我也尝试着练习自己鼻子的能力。日积月累,发现自己这一招用不上了,因为手感已经到那了,一勺盐下去,不多不少,哪还用得着用鼻子去闻啊?
就像劳博同志学会了梭哈就永远不会忘记一样,我既然掌握了用鼻子闻菜的这一本领,自然也不会忘记的。那天下班天还没黑,我走进小区,一阵菜香飘来,我耸耸鼻子,就冲6楼一个窗口喊:“***!”(我跟这***比较熟),***听到有人叫他,就拉开厨房小阳台的窗户,“什么事?”
我说:“你做蒜苗炒肉了吧?”
***说:“是啊。”
我说:“盐放多了,赶紧搁点醋调和一下。”
说实话,我也不知道啥叫美食家,只是希望麦子店那哥们看到这段文字后能有所感悟。呵呵。