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宝宝饮食节气红小豆祛湿肠胃 |
分类: 【宝宝24节气饮食】 |
韩国朋友发来温馨短信:冬至到了,要记得喝红豆粥哦!
【2014年12月22日----冬至】
晚上给宝宝讲个睡前小故事吧!
传说中国古代有个叫共工的人,他的儿子名叫修。
偏偏在冬至这一天的天花成了小魔鬼。
修在成为鬼怪前特别讨厌红小豆。
为了驱逐鬼怪冬至这一天要吃红豆。
由此一来,冬至的红豆粥就当阻挡厄运的象征性食物了^^
可是从现代营养学的角度来讲,
红豆的利尿作用显著,可以帮助体内除湿,
又不会像绿豆食性那么寒凉。
冬季活动量减少又湿气较大的宝宝非常适合食用,
钙钾锌铁镁硒硫胺素核黄素等营素素大大的有,
丰富的膳食纤维对便秘也很有帮助呢。
可以算是对冬季宝宝有帮助的好辅食哦~
红豆粥可不是我们想象的一把红豆煮一锅就ok了,
里面还有点不同的东西呢~
一起来看看制作过程吧~
【温馨提示】
6-12个月的小宝宝不要吃糯米;
3岁以下小宝宝,凉水调和少量糯米后倒入红豆汤内;
3岁以上宝宝可以少量添加糯米丸;
要想去湿明显的话,不要放大米和糯米;
首先把红豆清洗后放在水里静泡30~40分钟左右。
在等待红豆煮沸之前,将备好的糯米粉和好,揉成小团儿~
在将煮好的红豆捞出。

再将念成糊状的红豆放入红红豆汤里。
最后将糯米团儿放入红豆汤里。
不一会儿,咕噜噜粘稠稠的冬至红豆粥就做好了
依据个人的口味,还可以加糖或加盐~
盛一碗营养丰富,又有嚼头的红豆粥,饱饱的喝上一碗,
即便不能辟邪,也能给您和家人一个好心情吧?^