《素食说略》记载：

    苏游凤髓汤　松子仁100克，胡桃仁200克，蜂蜜50毫升。将松子仁、胡桃仁去皮壳，研碎末待用；蜂蜜倾入锅中熬熟，加人松子仁末和胡桃仁末，边熬边搅拌，至浓稠起锅。待凉即可。每次饭后用温开水送服本汤10克。此汤具有润燥止咳的功效，适用于肺中燥热，干咳无疾，久咳不愈等病症。（我没用熬煮的哦，加热会破坏蜂蜜的活性，效果也一样）

    JON周末放学回来，就有点干咳，张开嘴巴看了下，咽喉有点红肿，估计学校喝水少，环境太干，上火了。还不严重，做了点苏游凤髓汤（准确的说，是叫做"膏"更恰当一些），超级简单方便哦~

    材料：

   1、新西兰麦卢卡蜂蜜：做这个用的是UFM10+的，即麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor）
“5+ 10+ 15+ 20+”来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。UMF是一个商标，代表Unique Manuka Factor(独特麦卢卡因子)。UMF与活性麦卢卡(Active Manuka)均具备活性级别，并且二者的测试标准完全相同。
UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同
UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同
UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同
UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同
UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健。
UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接治疗不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。

做苏游凤髓汤用的是10+的，小孩子用太高的也不好，不要过犹不及。

PS：

1、蜂蜜不用加热、加热会破坏麦独素的活性，直接放搅拌机里就可以了；

2、蜂蜜不要加太多，一小咖啡勺足够，否则过甜腻；

3、1-3岁食用量每日30-50克即可，每日3次，饭半个小时左右单独吃效果最好。3岁以上，每日最多80克。