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我那名贵的燕窝啊,到底该怎么吃你才好

(2008-01-26 23:20:48)
标签:

杂谈

分类: 【健康美丽新妈妈】
 我那名贵的燕窝啊,到底该怎么吃你才好其实真正的燕窝自己做起来并不贵,每天2克发头也要16-20克呢,保养的话每个月1000大元打住了我那名贵的燕窝啊,到底该怎么吃你才好,真真的皮肤会很嫩很白很滑的,比用什么保养品都管用,看看那群明星就知道了。要是做月子的话用白燕角也就两三千或者五千打住了,但还是有的妈妈觉得比月子餐划算多了,就是不太会做哈,呵呵,真的比较败家哈,这篇文章是不能让爸爸看见滴,他一直以为妈妈在吃粉丝,不过rayman不爱生病也可能有这个原因,下面我说的是鉴别燕窝的方法和做法。
鉴别优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝份较多,存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买,并看清原产地和品质保证书。  
    非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点: 
1.看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。 
2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或腻味道的为假货; 
3.摸:取一小块燕窝以浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 
4.烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
  燕窝烹调窍门是,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1~2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1~2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。然后配冰糖配木瓜配牛奶配火腿,我还试了一回冰块和咖啡,呵呵,也很好吃。
 总体来说燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次2-3克,即食燕窝每次20左右克早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”年龄大了,总往脸上抹有害物质也不是回事,选择燕窝吧,它回给你绝对的惊喜!
 

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