鸡蛋含有非常高的蛋白质，是孩子补充营养的好食品，但很多人不知道，其实鸡蛋也能治病。鸡蛋清、蛋黄油、鸡蛋壳、鸡蛋膜，都是治病的好帮手。

    鸡蛋清

    鸡蛋清具有清热解毒作用。孩子误食毒物后可口服蛋清，能稀释毒液。孩子烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹，可减轻疼痛。冰片研成细末，加蛋清调成糊状，外敷，每日3次，治热油烧伤效果尤佳。蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口，能促使伤口迅速愈合。如孩子腹泻，可用蛋清和葱须（七枚，带葱白1厘米），文火制成小薄饼状，置于小儿脐部，每日1次，连续3～4次，治疗效果十分明显。

    蛋黄油

    蛋黄油具有补阴血、解热毒、消下痢的作用。外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁，拌蛋黄油外涂，能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥，拌蛋黄油外敷腮腺炎患处2～3 次，可消肿减痛。单服蛋黄油3～4毫克（一个鸡蛋的含油量），早晚各服1次，连服3次，可治小儿腹泻，效果十分好。

蛋黄油的提取方法是：把鸡蛋煮熟，破壳取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤（约10分钟），然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。

    鸡蛋壳

    孩子食欲不振时，可用鸡蛋壳焙黄后研成细末，取0.5～1克，加上1～1.5克焦山楂煎汤饮服，一日3次，有增加食欲的效果。

    鸡蛋膜

    刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效，用2～3张内膜，加10～15克蜂蜜冲服，每晚1次，连服5～7次，可治伤风热咳。孩子被轻度烫伤或烧伤，局部发红，可用鸡蛋内膜敷于伤面，每日更换1次，其“生物敷料”的作用明显，且不感到疼痛，三五日即可愈合。