1、饮醋解酒法：用食醋50克，红糖25克，生姜3片，加水煎后饮服。

2、白菜帮解酒法：将大白菜帮洗净，切成一寸长、三四分宽的条，加醋和白糖拌匀后食用。

3、水果解酒法：柑子、苹果、梨、香蕉等水果都可以冲淡血液中的酒精浓度，起到缓解醉酒症状的作用。

4、甘蔗解酒法：将甘蔗洗净去皮，嚼食甘蔗汁或榨取甘蔗汁饮服。

5、鲜藕解酒法：将鲜藕洗净捣碎后，挤汁饮用。

6、柿子解酒法：将鲜柿子去皮食用，或用带霜柿饼，切碎加水煎后服用。

7、白萝卜解酒法：白萝卜500克，洗净切碎捣烂后挤汁饮用；也可在白萝卜汁中加适量白糖、食醋调匀饮用。

8、萝卜叶解酒法：萝卜叶60克，切碎后与大米50克加水煮成粥，再加入1—3个鸡蛋清调匀食用。

9、芹菜解酒法：将芹菜洗净，捣烂挤汁饮用。

10、牛奶、蛋清解酒法：饮用牛奶或蛋清，可缓解酒精在胃里的吸收，保护胃粘膜不被酒精灼伤。

11、桔皮解酒法：取洗净的鲜桔皮数块，加水适量煎服；或干净的桔皮焙干研成末，加入少许食盐，以开水

    冲   服。

12、绿豆解酒法：取绿豆100克，加水适量后饮服；或用温水先将绿豆洗净，经捣碎后，加适量开水冲服。

13、豆豉解酒法：豆豉30克，葱白10根。加水600毫升，煎取300毫升，饮服。

14、竹茹解酒法：竹茹150克，鸡蛋5个（取蛋清）。先将竹茹防于锅中，加水1500毫升，煎至1000毫升，去

   渣    后 放冷，然后放入蛋清，再煮沸，分3次于一天内服完。